昨日，北京商报记者试图与北京华联董事长赵国清联系，但均未能及时接听，截至发稿前也未收到短信回复，华联集团官网公布的总机电话也持续占线。

　　临期食品概念模糊

　　事实上，早在2012年，国家工商总局就曾在《食品市场分类监管制度》中明确规定，县级及以上地方工商行政管理机关应当切实加强对商场、超市等企业经营的预包装食品、进口食品、散装食品等食品种类质量安全的监管，对即将到保质期的食品在陈列场所向消费者做出醒目提示。该规定出台后，家乐福、华联、华润万家等内、外资超市中相继出现临期食品专柜，对临期食品以降价促销的方式进行销售。

　　据某外资超市负责进口食品的人士介绍，因保质期不同，临期食品的概念标准相对不清晰，在操作中较难把握。该人士表示，此前家乐福也曾设过临期食品专柜，但因购买人群不多，就相继取消了，根据食品保质期的不同对临期食品进行不同的下架处理，“买进口食品的消费者，一般更关注食品质量而非价格”。

　　进口食品的特殊性也是导致其销售时间较短的一大原因。在走访中，北京商报记者发现，多数进口食品的保质期相对较短。据一位业内人士介绍，进口食品的检验及过关手续较为复杂，会耽误一些销售时间，下架成本较高，尽可能的延长销售时间是导致临期食品频繁出现的一个重要原因。

　　食品监管漏洞频发

　　以高端超市为大众熟知的BHG除了在临期食品上管理不严外，在酱牛肉、水果等食品上也频现监管漏洞。在BHG三里屯店，北京商报记者购买水果后发现，表面上看光滑的水果，在打开包装后却多已开始变烂。街边小水果店被人所诟病的装水果方法，显然也被用在了华联精品超市中。在BHG太阳宫店、大望路等门店，也有消费者反映，其销售的馒头、酱牛肉等食品在打开包装后发现变质、变馊等质量问题。

　　除了上述问题外，自去年以来，在北京市工商、市食药部门的多次抽检中，华联精品超市的零食、熟食等相继多次因添加剂超标而进入不合格名单。昨日，北京商报记者在走访中发现，曾被下架产品的品牌仍在货架上销售，对此，华联相关门店的值班店长表示，有质量问题的批次商品下架，仅代表该批次产品有问题，并不会影响该品牌其他产品或同产品不同批次产品在华联超市中的销售。