在重庆寸滩港进境肉类指定口岸和进口水果指定口岸设施即将建成验收投入试运行之际，近日，由工信部消费品工业司、商务部流通发展司支持，中国食品工业协会、重庆市商业委员会承办的“舌尖上的冷链”---- 2014中国食品供应链管理暨仓储物流园区领袖峰会在重庆两江新区鱼嘴召开。来自全国各地的冷链物流企业、仓储物流园区、食品生产加工制造企业、餐饮、商超、电商等将近400余人出席大会。

　　舌尖美食在中国，舌尖冷链看重庆，重庆冷链物流市场方兴未艾。重庆是一个拥有3000多万人口的特大消费城市，也是中国著名的火炉城市，特别是重庆直辖以来，其经济发展进入快车道，随之而来的是市民的消费观念的转变和消费水平的提高，人们对冷链食品的消费需求快速增长。本次大会的主题是“发展中国冷链事业，助力食品行业健康发展”。大会围绕“发挥重庆长江口岸优势，辐射西南冷链食品发展”、“食品冷链物流信息追溯系统规划分析”、“冷链如何支持生鲜电商的发展”等议题进行了充分的交流和探讨。

　　2012年12月17日，国家质检总局批准寸滩港成为中国内陆首个进口肉类指定口岸;2013年11月20日，国家质检总局又批准立项建设寸滩港进口水果指定口岸。寸滩港口岸设施即将建成验收投入试运行，届时，重庆依托3000多万人口的巨大消费市场，借助建设“长江经济带”的东风，凭借强大的交通辐射优势，必将迎来冷链物流的良好发展契机，市民的餐桌也将变得更加丰富美味。