发言人说，根据台湾当局提供的数据显示，“强冠”的劣质猪油/猪油制品是用劣质成分生产，例如回收的废弃油和动物饲料用猪油。鉴于这些劣质猪油/猪油制品可能已被黄曲霉毒素及金属杂质等有害污染物污染，可能对公众健康造成危险，中心决定根据《食物安全条例》(第612章)第30(1)条发出上述的命令，以防止对公众卫生造成危险及减少对公众卫生造成危险的可能性。

　　进口商、分销商和零售商亦必须按照命令所指明的方式，由今日正午十二时起计的十四天内收回其供应的受影响食物，并加以处置。回收行动结束后，商户必须于两个工作天内向食环署报告。

　　任何人违反有关命令的任何条款，最高可被判罚款十万元(港元 下同)及监禁十二个月。

　　发言人说，中心除了会继续就事件和台湾当局保持密切联系、跟进调查事件，及密切监督回收外，亦会以风险为本，加强抽验各地(包括台湾)进口的食用油及较高风险食品，进行污染物的分析测试，确保食物安全。