湖南省食药监局督查指导省运会食品安全保障工作

2014-09-15 11:53:51 来源：食品安全导刊

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近日，湖南省食品药品监管局总工程师吴公平一行到娄底督查指导湖南省第十二届运动会和第九届残运会食品安全工作。娄底市副市长甘跃华陪同督查并主持召开了全市省运会食品安全保障工作推进会。

吴公平一行现场检查了娄底市金和康年国际大酒店、卡尔顿酒店、凯旋大酒店，重点查看了定点接待餐饮单位食谱原料索证索票、餐饮具消毒和食品留样等情况。

吴公平总工程师还出席了娄底市省运会食品安全保障工作推进会并讲话，他要求市食安办各成员单位提高认识，加强领导，切实增强省运会、省残运会食品安全保障工作的责任感；精心组织，大力整治，切实消除食品安全隐患；明确职责，协调配合，形成省运会食品安全保障工作强大合力；强化培训，营造氛围，切实提高从业人员业务素质和服务水平；严格监管，严格问责，确保各项措施落实到位，为省运会、省残运会提供有力的食品安全保障。

（本刊记者程虹）