新华食品9月11日电 今日北京市食品药品监督管理局通报13种不合格食品均已下架停售。在此通报中我们发现“贵喜”牌五寨粉皮铝含量严重超标超标。

　　据了解，铝是一种低毒金属元素，不会导致急性中毒，但人体摄入后蓄积，仅有10%～15%可能排泄，大部分会在体内蓄积。铝会与多种蛋白质、酶等人体重要成分结合，影响体内多种生化反应，长期摄入会损伤大脑，导致痴呆，还可能出现贫血、骨质疏松等疾病，尤其对身体抵抗力较弱的老人、儿童和孕妇产生危害，可导致儿童发育迟缓，老年人出现痴呆，孕妇摄入则会影响胎儿发育。

　　通报中显示的“贵喜”牌五寨粉皮：标准值≤100，实测值为270，其中铝含量超标2.7倍。

　　对此，北京市食品药品监督管理局提醒消费者：凡已购买上述不合格批次食品的消费者可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。

　　原标题：“贵喜”牌五寨粉皮 铝超标2.7倍全市下架停售

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