2015年广州2个烘焙展及上海烘烤展都确定集中在五月中下旬举办，而定于4月16日在京举办的“CBBE-2015，暨第12届中国国际烘焙展”再次于春暖花开之时怒放。随着CBBE中国国际烘焙展近年来国际影响力的不断提升，本届展会继续受到海内外烘焙同仁的热切关注，将再次点燃国内外烘焙展团的热情。作为一年一度的最早的烘焙行业国际盛会，这场行业盛宴岂容错过。CBBE-2015必将引来业界众多瞩目，它将成为2015年全国烘焙第一展。

　　一、2015北京烘焙春来早

　　2015年4月黄金时段，烘焙唯一盛会，行业大戏，独看北京。

　　CBBE国际烘焙展是开拓北方及中西部唯一的行业盛会。随着中国经济逐步向北方及中西部拓展，东南部烘焙市场逐步饱和，北方及中西部在全国烘焙市场地位越来越重要，将从根本上改变烘焙行业格局。许多展商越来越认识到北方及中西部市场的重要，“开拓新市场、抢抓新机遇”已成为业内共识，纷纷布展CBBE-2015。同时，主办方精心挑选联络行业内重点采购商，为他们提供细致全面的服务。重点采购商于展前获取展品信息，优先挑选对口供应商，主办方提前为其建立联络，力求搭建精准供需对接平台。

　　二、参展五大理由

　　地理优势：首都—北京绝对地域优势，市场辽阔，立足京城辐射国际、东南亚、北方及中西部。

　　商机无限：展会吸引了北京及周边省市为中心的大部分企业参展，力邀全国、北方、中西部乃至海外市场等各大市场的厂家、经销商、代理商，可以让参展企业更好的接触到合作伙伴。

　　精彩的同期活动：回首2014年，CBBE和CFIE展会同期吸引参展企业438家;展出规模达3万平方米;来自80多个国家和地区的73510名专业观众; “美国加州核桃”烘焙大师创意大赛;中国中央厨房行业发展高峰论坛;BSFDT2014北京国际食品检测与追溯大会;第二届中国安全食品大会;中华厨皇协会现场烘焙大师技艺表演;中国烘焙营销大讲堂;中国新农业品牌发展论坛等十多场精彩的同期活动。2015年，主办方将延续去年一系列的活动精髓，推出更精彩的同期活动。

　　会晤来自多元化领域的大量专业观众：CBBE-2014展会上吸引了中国、美国、日本、俄罗斯、德国、韩国、东南亚、中东地区，以及中国台湾与中国香港。这些庞大的专业观众成展会的最大亮点。2015计划将超越2014展览规模及邀请范围，吸引跟多参展商及专业观众。

　　最大化您的投资回报率：为了打造更强大的专业平台以及确保您在市场方面的投入有所收获，主办方提供了众多创新举措，包括直邮、电话营销、短信、广告、新闻覆盖、专业媒体推广、CBBE烘焙在线电子杂志、微信公众账号等等，协助参展商通过展会获得更多更广泛的合作契机。

　　三、给烘焙行业、企业一些制胜思考

　　一个企业要想在竞争激烈，风云变幻的市场中立稳脚跟，就必须抓住市场的脉搏，烘焙行业也不例外。近些年，众多优秀的食品烘焙企业给整个行业带来了新气象，开拓了新的前景。在企业竞争中，发挥自己的专业优势，有足够的信心保持自己的领先优势。想要成为巨人，就要踩在巨人的肩膀上。例如稻香村、好利来、米旗、徐福记、康师傅、双合成、宫颐府、85度C、义利、味多美等等已经成为一个行业内的领先者。从这些领先者身上我们总结以下几点，希望给烘焙行业、企业一些制胜的思考。

　　1、企业三大法宝 构建最强“耐力”

　　产品为根：做好产品永远是正道，不遗余力建设品牌力量刻不容缓。

　　渠道为王：电商的后来居上绝不是后浪拍死前浪的前奏，o2o终究还是要靠线下的配合。渠道，也许只是需要你与时俱进的补充、调整、优化、组合，考验的是你的智慧。

　　营销制胜：不管是时下炒的火热的“互联网”思维，还是传统的营销宝典，“事半功倍”才是最基本的成功前奏。

　　2、三大原则 以不变应万变

　　转变：思想高度决定行动高度，所以首先要做的就是思想转变。

　　升级：落后就要挨打，硬道理始终是硬道理，成功者永远不会满足于自己的成就。

　　可持续：未雨绸缪或许是对可持续的最佳诠释。如何“经、营”决定未来是否可持续。

　　四、CBBE-2015全面助力您开拓北方及中西部市场

　　CBBE-2015我们将邀请10000家餐饮酒店、1000家连锁商超、500家国际买家、10000家食品加工行业企业、10万家饼店等终端门店提供烘焙市场最新产品，最新资讯，促成最具成效的配对合作。

　　CBBE主办方负责人表示，2015北京国际烘焙展，业界将看到一个更高端、更实效、更专业、更国际化的烘焙展。烘焙市场格局的改变也会带动2015年的烘焙展会格局的改变，更是推动行业发展的一次机遇。希望CBBE-2015与您携手，共同创造烘焙行业更辉煌的春天!