《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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食品质量追溯机制需逐步完善

2014-09-10 10:17:16 来源: 食安中国网

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  【食安中国网讯】 “前段时间看新闻说,食品质量追溯平台已经开通,手机就可查询奶粉哪里来,可是我找了半天,发现类似的平台很多,都不知道哪个是正宗的。”近日,省会崔女士打进本报热线询问,同时追问,这样的平台能否把关质量安全?

  建立追溯机制,能有效保障产品质量安全。近年来,我国许多地方已开展产品质量安全追溯体系的研究、试点工作,并取得显著成效。食品追溯系统经过不懈努力,建立起与国际基本接轨、符合我国国情的农产品质量追溯体系,追溯产品的质量安全水平、市场占有率、竞争力和追溯企业的经济效益明显提升。

  作为一名消费者,我们多么期望广大企业都能负起良心和道德实施产品质量可追溯制度,真正做到“生产可记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追究”。食品质量安全一直是事关广大人民群众的身体健康和生命安全,事关经济社会的稳定和谐与长远发展,事关整个国家的形象和声誉的大事。作为消费者,我们希望有更多的农产品能进入可追溯系统,能为老百姓提供安全、健康的高质量食品,让消费者买得放心,吃得安全。

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