【食安中国网讯】为规范小作坊生产经营行为，消除安全隐患，保障群众身体健康。近日，泰安市政府下发了《关于开展食品生产加工小作坊整治工作的通知》，对全市食品加工小作坊进行全面整治。一是整治生产环境，切实解决小作坊生产“脏、乱、差”的问题;二是整治生产加工行为，督促小作坊生产者严把原材料采购验证关，严格按照标准规范进行生产;三是整治小作坊添加行为，严禁小作坊生产中滥用食品添加剂、添加非食用物质等生产加工食品;四是整顿从业人员，小作坊生产者应当学习和了解食品安全相关法律法规标准等知识，必须持有效的健康证明才能从事食品生产经营活动。

　　怎么样才算是小作坊呢?相关部门是这样定义的，员工在10人以下的食品加工单位就属于小作坊。

　　小作坊往往是一家人的生活依靠，单纯取缔，其副作用是巨大的，很可能断了一家人的生计。笔者以为，面对如此数量巨大的小作坊，取缔不如整合，政府引导小作坊来一次经营模式和理念上的跨越，笔者认为，泰安市对小作坊的整治十分恰当。

　　小作坊进行整治，可以更具竞争力，是一种比较切实可行的方案。这种方案既能解决小作坊生产“问题食品”的难题，也能解决小作坊承载着家庭生计重任，取缔不得的老大难问题。

　　如果您想随时随地了解更多关于食品相关新闻、食品安全事件及食品安全常识等内容请关注我们的微信号：cnfoodsafety