百余居民参加"食品安全及常见食物中毒的预防"主题讲座
昨日上午,由广西科学技术厅主办,广西科学活动中心承办的以“食品安全以及常见食物中毒的预防”为主题的“双休日博士、教授科普讲座”在南宁市西乡塘区唐山路社区举办,唐山路社区100余名居民参加了此次讲座。
在讲座中,南宁市疾病预防控制中心施向东副主任医师以南宁市地域食品为例,从城市地域食品特点出发,以今年国内外食品安全事件为切入点,向社区居民分析食品生产环境和生产人员卫生素质现状对食品安全的影响,讲解食物中毒危害因子,介绍南宁市主要食品的安全现状和变化趋势,以及常见食物中毒的种类及预防措施。本次活动深受社区居民的欢迎,讲座结束后,众多居民还围着施主任,咨询日常生活中有关食品卫生问题。
通过这期讲座,有效地提高了社区居民食品安全意识以及常见食物的辨别能力,也让社区居民认识到了日常饮食中各种不良习惯的危害性。
原标题:自治区科技厅举办"食品安全及常见食物中毒的预防"讲座
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