随着中秋节的临近，买什么样的月饼又成为市民街头巷尾热议的话题。年年千篇一律的月饼已经无法激起消费者的购买欲望。与往昔不同的是，今年设计时尚、趣味十足的自制月饼成为年轻人的“新宠”。

　　月饼作为传统食品，早已经被列入QS认证的范围，但是网售的定制月饼普遍存在无厂家、无生产日期、无保质期等现象，质量问题堪忧。消费者在购买定制月饼的时候，一定要从品牌、口碑、时间等方面入手，擦亮眼睛判断定制月饼的质量，避免受到不必要的侵害。

　　定制月饼走俏中秋市场

　　中秋将至，月饼又进入人们的视野。但大街小巷的商店里售卖的月饼如出一辙，缺乏新意。时下，越来越多的年轻人将眼光瞄向了私人定制月饼。据《今晚报》日前报道，各种惟妙惟肖的QQ表情、诙谐有趣的网络用语都出现在今年的月饼上。饶有趣味且设计时尚的月饼受到用户的喜爱。

　　市民孟小姐是一位标准的“90后”，崇尚新鲜有趣的东西。她坦言，年年相似的月饼已经很难再吸引自己的兴趣。当她从朋友圈获悉，大家都在网上订购定制月饼，她也决定一试。“我从网店上定制了十盒月饼，月饼上刻上不同的吉祥话。送给亲戚朋友后，我感觉我的人气瞬间爆棚，朋友们对我私人定制的月饼赞不绝口。这‘专属’月饼传递的不仅仅是食品，更多的是情感，这是普通的月饼做不到的。”

　　的确，年轻消费者更中意的是月饼中所蕴含的寓意。从电商平台的网店上可以看到，“马到成功”、“正能量”、“余额不足”、“萌萌哒”、“且行且珍惜”等网络热词被印上了月饼表皮。除了月饼表皮可以定制外，月饼的馅料也可以定制。据了解，有的网店可以根据买家要求，定制低糖、无糖的月饼;有的网店可以按照买家要求使用新西兰安佳奶油、香港顶级低筋面粉、太古砂糖等较好品质的原材料。

　　在今年的月饼市场，除了定制月饼外，概念性月饼也颇受用户的宠爱。据了解，以木糖醇、膳食纤维等为原料的“功能性概念”月饼，以南瓜、凤梨等为原料的“健康概念”月饼，以咖啡、巧克力等为原料的“西式时尚概念”月饼也让整个月饼市场热闹非凡。

　　“三无”定制月饼藏隐患

　　月饼个性化的定制受到众人的称赞，但与此同时，买家对定制月饼的安全卫生问题不可掉以轻心。

　　《新晚报》日前报道，消费者蔡女士在网上订购了一盒月饼，但她将月饼盒子翻了个“底朝天”也没有找到厂家、生产日期及保质期等重要信息。她就此“三无”产品向网店卖家提出了质疑，但卖家却解释称，月饼是网店私家手工作品，因此没有生产厂家，也根本不可能有原材料、成分等证明质量的标签。而且月饼都是卖家下单后才制作的，保证新鲜。蔡女士担心月饼质量无法保证，便提出退货。但网店老板却称月饼是蔡女士定制的，且已拆封，无法退换货。

　　除质量问题难以保证外，网购月饼的快递问题也让很多消费者揪心。去年中秋前夕，王先生给远在东北老家的父母网购了一盒五仁月饼，结果中秋节都过去了，父母还没有收到月饼。另外，由于不同品种的月饼对储存环境和配送条件的要求各不相同，在运输过程中因高温、阴雨天气、运输时间长、挤压等问题也让月饼的质量大打折扣。

　　相比这些“看得见”问题，那些肉眼难以识别的问题才更令人担忧。时下，“养生保健月饼”、“补铁月饼”，甚至称自己的月饼有“清热明目，防治高血压、高血脂、提高免疫力”的功效性月饼在市场上也有不少的买家。然而，这些标榜神奇功效的月饼，不过是商家的一面之词，到底是否具有真实效用，多数消费者无从考证。业内专家称，这些功能性月饼大多是商家利用消费者的养生需求而制造的营销噱头，属于炒作行为，消费者需谨慎购买。

　　谨慎选购网上自制月饼

　　网购凭借实惠、方便、快捷的优势已然成为当下消费者购买月饼的方式，而“潮范”十足的定制月饼更是拉高了线上月饼的销售量。但网售月饼质量良莠不齐，而且网购存在跨区域现象，消费者若遇到“问题”月饼，难以维护自己的权利。因此，国家相关部门应当加强对网购月饼的监管，完善网售食品的相关规定，保障用户“舌尖上”的安全。消费者在选购月饼时一定要谨慎小心。

　　首先，要注重品牌。消费者在选购时最好要选择知名厂家生产的品牌月饼，不要被卖家华丽的外包装图片所蒙蔽。购买定制月饼时，消费者还要询问清楚产品原料的来源，要求查看月饼的“配料表”或“成分表”，以识别月饼的内在质量和配料成分。

　　其次，要注重口碑。在选择店铺的时候，消费者要选择信用积分高、交易数量多、卖家评价好的店铺购买定制月饼。另外，卖家要尽可能选择有承诺“七天无理由退换货”和“正品保障”的网店进行交易。

　　再次，要注重时间。消费者在购买月饼时，要问清月饼的保质期和生产日期，以防买到过期月饼。同时在收到月饼时，消费者要在快递人员面前及时开箱检查，如不在生产期内消费者要拒绝签收。

　　此外，消费者要注意对产品介绍、聊天记录、付款记录等相关网页做截图保存，最好索要发票。如果遇到纠纷，可向网站经营者所在地的工商部门投诉以维护自己的权利。

　　如果您想随时随地了解更多关于食品相关新闻、食品安全事件及食品安全常识等内容请关注我们的微信号：cnfoodsafety