国食药监下发食品安全专项检查通知
国家食品药品监督管理总局日前下发通知,为防止中秋、国庆期间发生重大食品安全事故,要求各地相关执法部门组织实施月饼生产销售专项执法检查,整治超保质期和假冒伪劣食品。
通知要求,防范和打击用陈旧原料或回收月饼生产加工月饼的违法行为;监督月饼经营者严把月饼进货关,依法查验核实月饼生产者、供货者提供的证照和月饼质量检测的批次报告或证明文件;对市场检查发现的不合格月饼或过期月饼,监督经营者及时下架退市,坚决防止问题月饼回流市场。
通知提出,强化对肉制品、乳制品、儿童食品、食用油等重点品种,农村、城乡接合部、旅游景区、车站码头等重点区域,商场、超市、食品店等重点场所的监督检查,以原料采购、凉菜制作、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理和使用等为重点环节,强化隐患排查,严防群体性食物中毒事件的发生。强化值班和重大事项值守报告制度,对重大食品安全事故快速启动应急机制,及时妥善处置食品安全突发问题。(记者乔宁)
原标题:月饼生产销售执法检查将展开
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