《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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修武县食药监局在全县餐饮业推行文明餐桌行动

2014-09-01 11:56:19 来源: 食安中国网

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  厉行勤俭节约 响应光盘行动

  为培育和践行社会主义核心价值观,巩固和提升省级文明县城创建成果,扎实推进文明修武建设,2014年以来,河南省焦作市修武县食品药品监督管理局以提高全县餐饮行业从业人员文明素质为目标,在全县餐饮业中推行文明餐桌行动,取得了阶段性成效。目前,全县有23家餐饮单位参与了文明餐桌行动。

  该局把此次活动纳入精神文明建设创建活动全过程,成立了文明餐桌行动志愿服务队,利用执法检查之际普及餐桌文明知识,推广餐桌文明礼仪,革除餐饮陋习,倡导诚信守信、文明经营。同时把文明餐桌行动与餐饮企业量化分级管理、信用等级评价、放心主食工程挂钩,纳入餐饮企业量化分级、信用建设、放心主食工程等考核内容。与辖区餐饮企业签订《“文明餐桌行动”承诺书》,要求各餐饮企业在店堂的醒目位置,公示文明餐桌活动承诺书,在餐厅摆放“不剩饭、不剩菜”、“适量点餐,剩餐打包”等文明用餐桌签(提示牌),服务人员在点餐过程中要进行温馨提示,营造“节约用餐,文明消费”的良好氛围。

  下步,该局将在总结经验,巩固成果的基础上逐步在全县范围内的餐饮单位实现“文明餐桌行动”基本覆盖。

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