8月18日，自治区食品药品监督管理局为加强我区婴幼儿配方乳粉生产企业监督检查，督促企业落实质量安全主体责任，保障婴幼儿配方乳粉质量安全，制定出台了《婴幼儿配方乳粉生产过程监管指南》，安排部署对婴幼儿配方乳粉生产企业开展生产过程监管工作。

　　食品药品监督管理部门在企业进行监督检查时，要采取查阅企业记录、调取企业生产控制资料等方式，依法对婴幼儿配方乳粉生产企业实施生产过程监督检查。生产企业应具备合法有效的生产许可资质，标签标示符合国家有关规定;具备自建自控奶源，建立并落实原辅料采购查验制度;以原料乳粉为原料的企业，应当确保原料质量可控，企业应当建立原辅料供销商审核制度和进货验证制度。对生鲜乳、原料乳粉、乳清粉进行批批检验;建立并落实生产过程控制制度，对生产工艺流程进行可控操作;对微生物和污染物进行有效控制，在裸露点确保微生物可控;具备产品全项目自行检验能力，建立并落实产品出厂批批检验制度，并进行快速检验比对验证，确保检验结果的准确性;具备产品追溯和信息查询体系，配备相应的电子信息记录系统、产品信息网站查询系统以及产品追溯系统，做到点、线、面全过程可追溯。

　　原标题：内蒙古婴幼儿配方乳粉生产企业要具备产品追溯体系

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