【食安中国网讯】最近，中秋节将至，形形色色的月饼也陆续的被各大超市放在了显眼的位置，记者走访发现除了传统的五仁月饼、豆沙月饼、莲蓉月饼之外，今年商家也大动心思，推出各种新式月饼。

　　去年五仁月饼被黑的体无完肤，很多人觉得五仁月饼不咸不甜超级难吃，可是一些老人似乎更加青睐这种传统的月饼，然而年轻人更加倾向于新潮新鲜的的食物，月饼自然也包括在其中，可是新潮的月饼并不一定就会受到大家的喜爱，那么今年又有哪些新的月饼进入人们的视野呢?

　　这两天，一个所谓“史上最黑的月饼”横空出世，这个月饼名为“巧克力香辣牛肉月饼”，外皮是巧克力，里面是香辣牛肉馅的，面对这样的月饼，众多网友纷纷围观吐槽。据悉，这款月饼还有许多奇葩“同伙”：青椒卤肉月饼、韭菜月饼、腐乳月饼、酸辣月饼，一听名字就令人大为惊奇，这样的黑暗料理，您敢尝试吗?

　　笔者认为，食品创新虽好，但是也在群众可以接受的范围内进行创新，食品的创新不是一味的标新立异、夺人眼球的产物，而是创造出一种美食、一种大家都能够认可的食物。不能一味追求观众而忘记食品的本质。过分夸张的造型、雷人的食材组合，虽然博得了众人的眼球，但是并不能长久的销售下去。

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