连日来，上饶县黄沙岭乡为最大限度地保障农村群众的身体健康，构筑惠及乡村的食品安全防线，采取有力措施切实做好农村食品安全工作，全力保障村民“舌尖上的安全”。

　　黄沙岭乡通过张贴标语、悬挂横幅、发放宣传单等形式，开展全方位、多角度的食品安全宣传教育，对全乡的流动厨师进行登记造册，提高他们的食品安全意识;同时进一步强化食品安全工作的领导责任，与各村签订责任书，落实属地管理责任制和一把手负责制;联合派出所、工商等部门工作人员组成联合检查组，加大对分散在农村及乡区内各类集贸市场、超市、个体商贩、食品加工点、餐馆的监管力度，重点对肉制品、蔬菜、粮食等日常生活用品进行检查，坚决取缔、打击有安全隐患的食品，确保人民群众吃上放心食品。

　　原标题：构筑农村食品安全防线

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