《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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保健品功能被夸大 健康生活最养生

2014-08-22 10:08:04 来源: 山西新闻网

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  随着生活压力的加大,越来越多的男士处于亚健康状态。但令人意想不到的是,他们往往忽略了运动健身、均衡饮食等健康的生活方式,而是把保有健康的全部希望都寄托在了保健品上。专家表示,依靠保健品来养生,根本是靠不住的。

  保健品掀起流行风潮

  记者随机采访了20名不同年龄的男士,令人惊奇的是,几乎所有的男士平时都有服用保健品的习惯。小张今年刚满25岁,平时就要服用三四种保健品。据小张说,自己服用的保健品都是妈妈和女朋友给买的,自己其实并不了解其中的用处,只是模糊地记得,保健品瓶子上写有“抗疲劳”、“保肝护肾”等字样。而对于服用后的效果,小张说,因为自己从未在意,所以也就没什么特别的感觉。不过既然家里人给买了,都是一番好意,他一定会按时服用的。

  相比于小张的懵懂无知,45岁的李强谈起保健品显然要在行的多了。“我服用保健品已经有10年的时间了,几乎市面上比较流行的男性保健品,我都尝试过。”李强说,他每个月购买保健品的花销就要在2000元左右,虽然花费不少,但他仍然十分坚信保健品对健康十分有益。“我平时工作忙,根本没时间健身,所以就只能靠保健品了。”

  保健品只是一种食品

  据了解,早在上世纪90年代,卫生计生委就颁发了《保健食品管理办法》规定指出:“保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的的食品。”

  其一,保健食品是食品。首先,食用后对人体有营养作用,其次为安全。保健食品所选用的原辅料、食品添加剂必须符合相应的国家标准或行业标准规定。保健食品必须经过卫生计生委指定机构进行毒理学检验,对人体不能产生急性、亚急性或慢性危害;其二,保健食品必须具有功能性,这是它与一般食品不同之处。它至少应具有调节人体机能作用的某一功能,如“调节血糖”、“调节血脂”等。保健食品的功能必须经卫生计生委指定机构进行动物功能试验、人体功能试验和稳定性试验,证明其功能明确、可靠。功能不明确,不稳定者不能作为保健食品;其三,保健食品适合特定人群食用。如适合高血脂人群;其四,保健食品的配方组成和用量必须具有科学依据,具有明确的功效成分。功效成分是保健食品的功能基础。

  既然保健品只是一种食品,那么它到底有没有宣传中的那么神奇呢?武汉中心医院中医科主任全毅红表示,保健品的功效并没有想象中那么神奇。“功能性食品,可能对人体会起到一些作用,但人体功能非常复杂,由多种因素综合作用,仅仅吃一些功能性的保健食品可能效果有限。”

  利用中医理论夸大效果

  在针对男性的保健品宣传词中,“保肝”、“养肾”、“壮阳”都是高频词汇。而这些核心养生理论大多由中医理论出发。全毅红说,中医养生的核心是“治未病”,是通过养精神、调饮食、练形体、适寒温等各种方法去实现的,是一种综合性的强身益寿活动。而现在很多男性保健品是通过中医理论来夸大自己的效果。

  全国人大代表、中国工程院院士钟南山就曾在参加人大会议期间,炮轰市面上一些“伪保健品”。

  钟南山说,对一些所谓“保健品”的检测结果怵目惊心。一款虫草某某胶囊的壮阳“保健品”中含有磷酸二酯酶抑制剂,这种磷酸二酯酶第一代产品就是“伟哥”。和“伟哥”不同的是,这款虫草壮阳“保健品”药效更强。不过药效更强的代价是“保健品”中所含的药品剂量比正常中国人建议每日服用的剂量高两三倍!“本来建议正常中国人一次可服用10毫克,但是这款‘保健品’的含药量却是23毫克、28毫克。还有另一款保健品含有的药品成分临床副作用仍属未知,且含量也超标2倍多。这样的‘保健品’吃起来效果感觉很好,但是危害却非常大。这些药品成分,会大大降低血压,服用过量还将导致心力衰竭,甚至死亡!”

  最佳养生是健康生活

  “有选择地补充人体易缺乏的营养素是好的,但最好的方式还是通过膳食补充。”全毅红说,“最好的保健方式是合理膳食、适量运动、戒烟戒酒、心理平衡。合理膳食。”另外,养生、食疗,只能作为疾病预防和辅助治疗的重要手段,想要真正治疗疾病,还是需要通过医院、医生来解决。“不能单凭一本书,或者是一段话就轻易送出自己的信任,上当受骗还在其次,轻者伤财、延缓救治,重者殒命都有。”

  全毅红特别强调,一定要清楚地认识到保健品和药品的区别;不要盲目地相信各类不正规传单、秘方、杂志、书籍,要选择有权威性的健康类书籍;要到正规医疗机构去治疗,同时积极配合医生的治疗方案,远离没有行医资格的诊所、门诊;不要因为贪图便宜在网上购买所谓的低价药品,在正规的医院或者药房购买药物。

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