水果月饼无水果 味道用食品添加剂调出来
随着中秋节的临近,月饼销售逐渐升温。南京浦口泰山东大门的居民向记者反映,这两天,他们家门口冒出了好几家月饼生产销售门店,生意不错,每天都能卖出不少月饼,但这些销售点存在不少卫生问题。昨天上午,南京浦口质监、工商等部门对这条街上的问题月饼作坊进行了突击检查。
加工月饼作坊环境脏乱差
这条街上,有的月饼销售点就在露天,老板在一处卫生较差的地方加工并出售月饼,整个过程都没有佩戴清洁口罩和手套,虽然卫生状况不理想,但因为价格低廉,吸引了不少顾客。
在一家布满灰尘,屋内昏暗,苍蝇乱飞,卫生脏乱差的月饼加工作坊内,一名男子正在用手加工月饼,不少食品直接放在外面加工、销售。店老板称,他这儿月饼6块钱一斤,各种水果味的都有,草莓、哈密瓜,都是水果做的,他才开始做月饼几天,卫生有保障。
除了这些露天的月饼加工门店外,一些糕点店也临时做起了月饼生意,现场制作的廉价月饼,被装进各种包装盒中。“我们包装盒比月饼还要贵,包装很多,有好几十种呢!这个三十几块钱一盒,这个五十元,我们每天要卖上千盒。”另一家月饼加工店老板说。
为了杜绝食品安全隐患,昨天上午,浦口区质监、工商等部门的执法人员来到了现场,在露天销售点执法人员发现,月饼加工后台卫生状况不合格。
南京浦口区质监局食品科执法人员说,该作坊现场脏乱差,加工人员没有戴口罩手套,到处都是苍蝇,半成品、成品就随意堆放在盘子里,没有密闭,前后场之间也没有安装纱窗纱门等等。
号称新鲜水果制作被事实戳穿
老板自称水果月饼都是用新鲜水果加工而成,但在后台,根本就没有水果的影子,相反地面上摆放着七八种各色口味的食品添加剂,当执法人员索票索证,要求老板出示这些添加剂的合格证时,老板表示,他也不清楚这些添加剂的进货途径。
浦口区泰山工商所执法人员表示,所有的货源都必须提供供货方的合格证,但是老板拿不出来,那么这些添加剂都是不允许使用的。
除了散装出售之外,一些门店将自家生产的月饼装进各式各样的包装盒中,执法人员对这种行为也进行了查处。工商执法人员认为,自己加工的月饼装进去之后,要在盒子上标明自己家的商标地址生产日期保质期等等,否则就是三无产品,不允许销售。
根据查处中发现的问题,执法部门要求相关门店立即关停并整改,同时也提醒广大消费者,购买月饼一定要走正规渠道,不能贪图便宜而忽视了质量。
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