每天清晨，数百只来源不明的狗被偷偷运入到一家家地下屠狗场内，经过简单的屠宰加工后，这些没有经过任何检验检疫的狗肉，径直流入餐饮市场……那么，这些狗肉真的够安全么?这样的狗肉您敢送入餐桌么?

　　记者曾经进入过地下屠狗场，虽然对于惨状早有心理准备，但进门后，眼前景象还是让我们大吃一惊：不到20平方米的房内，横七竖八躺着30多只死狗，大部分是农村常见的土狗，另有一些是体型较大的狼犬。它们身体扭曲，皮毛上血迹斑斑。墙角处，一穿着短袖的男子正手持尖刀，给一只死狗开膛破肚。在他身旁，鲜红的狗内脏洒满一地，血水四处蔓延。微风吹过，一阵阵腥味扑鼻而来，令人作呕。

　　杀狗的男人告诉我们，这些狗都是从上海郊区和邻近省份收购过来的，每天早上有人送货上门。他们简单屠宰加工后，再把狗卖给有需要的客户。“现在是淡季，生意一般，不过等到了冬天，吃狗肉的人多了，我们忙都忙不过来!”当记者问道: “你们收狗不看产地检疫证明?万一是病狗、死狗呢?”也许头一次听到这样的问题，他笑了起来，“你们外行了，狗肉哪需要检疫?我们收来的狗都是家养的，不会有毛病!”我们不禁疑惑：那些惨死在“小黑屋”的狗从何而来?加工后的狗肉卖往何处?为何这些屠宰场屹立不倒?

　　市场上狗肉难觅，那么屠宰场的狗肉都销往何方了呢?据知情人老张介绍，这些狗贩子很可能将收来的狗肉先储藏在冷库里，待天气转凉后，再集中上市，“到了冬天，狗肉需求量会暴涨，所以淡季就先备好货。”

　　据知情人士透露，相比于常见的猪、牛、羊肉上市前需接受严格的检验检疫，国家并未出台犬屠宰检疫规程，对于狗肉也没有制定明确的检验检疫标准。换言之，市场上在售狗肉，均存在食品安全隐患。因此，建议消费者在购买狗肉时选择正规的消费渠道，尽量不要从非正规市场购买狗肉。

　　原标题：探访地下屠狗场：死狗遍地血水横流令人作呕

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