帝斯曼携创新乳品解决方案亮相第14届乳品技术展

2014-08-20 20:06:00 来源：

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[食安中国网讯] 帝斯曼将参加8月22日-24日在上海光大会展中心举办的中国乳制品工业协会第二十次年会暨“第十四次乳品技术精品展示会”（展位号：B053）。秉承创新与可持续发展的原则，帝斯曼将在会上展示一系列最新的乳品解决方案，其中包括健康谷物饮料， Maxilact^® LGi低乳糖酸奶，新型酸奶菌种Delvo^®Fresh及Delvo^® Pro 系列益生菌等产品。

Maxilact^® LGi 是无乳糖或低乳糖酸奶产品的最佳酶解决方案，始终不含可能影响口感和风味的杂酶。Maxilact^® LGi 可完全水解酸奶中的乳糖，并改善其消化吸收性。Maxilact^® LGi 不仅能提高酸奶的甜度，还能掩盖酸味和其他杂味，从而使酸奶的口味更加宜人。帝斯曼作为乳糖酶的主要生产商，不仅在质量、可靠性和供应安全性方面拥有卓越的记录，并设置了持续改进计划。Maxilact^®LGi 和帝斯曼菌种一同使用可轻松制作出“低糖、天然甜味、低脂、天然的健康酸奶”。

Delvo^® Fresh YS-341是专为奶油搅拌型酸奶而特别开发的酸奶菌种。它特有的质地让酸奶看起来更加稠厚光滑，并带来无可挑剔的口感。YS-341菌种为专利产品，与其他菌种相比，它的独有特性可在减少25%到30%脂肪的同时，依然保有回味口感。因此，采用Delvo^® Fresh YS-341制作出的高档酸奶能让消费者更加忠于其味。

Delvo^® Pro 系列益生菌可以加入酸奶、液体奶、和其他发酵乳制品，提供健康的概念和独特的风味；特别甄选的益生菌及益生菌组合，可以单独发酵生产功能性益生菌乳饮料，短时间发酵即可达到低pH 值和高活菌数含量，最终产品货架期稳定、风味独特。

帝斯曼为客户量身打造的健康谷物水解方案，是以最擅长的酶制剂应用来降低产品粘度、改善口感并提高可溶性组分的总得率，生产品质如一、美味饱满的谷物饮料。

此外，帝斯曼还将展示业内公认的牛奶检测金标准Delvotest^®。这种易于使用的产品系列将有助于乳品企业满足牛奶品质和法规的要求。经过三十多年的励精图治，帝斯曼已成为牛奶检测解决方案领域的全球领先企业。

中国乳制品工业协会第二十次年会将以“聚焦全球乳业创新发展”为主题，同时举行的“第十四次乳业技术精品展示会”展位数量已近600个，展出面积近20000平方米，也成为乳业精品展示会之最。8月22日-24日期间，期待您莅临上海光大会展中心B053的帝斯曼展位！

帝斯曼 – 缤纷科技，美好生活™
112年荷兰皇家帝斯曼集团以科技为立足之本，在全球范围内活跃于健康、营养和材料领域。帝斯曼拥有生命科学和材料科学领域的专长，并运用两者的独特结合不断推动经济繁荣、环境改善和社会进步，为所有利益相关方创造可持续的价值。帝斯曼服务于食品和保健品、个人护理、饲料、医疗设备、汽车、涂料与油漆、电子电气、生命防护，替代能源以及生物基材料等终端市场，在全球范围内创造可持续的解决方案，促进营养、增强和保证产品功效、提高产品性能。帝斯曼全球24,500名员工为公司创造了约100亿欧元的年销售额。公司已在纽约-泛欧交易所上市(NYSE Euronext) 。如需更多信息，请访问 www.dsm.com。

帝斯曼在中国
帝斯曼早在1963年开始对华贸易，并于上世纪90年代初在中国建立了首个销售代表处和首个生产场地。帝斯曼中国地区总部和研发中心位于上海。目前，公司在中国拥有包括25个生产场地在内的42个分支机构，员工约3,400名。帝斯曼在华业务健康稳步增长，2013年中国销售额超过17亿美元。欲了解更多信息，请访问 www.dsm.com.cn。