国家卫计委等5部门联合发布“禁铝令”，对含铝食品添加剂的使用做出了重大调整，从7月1日开始，三种含铝的食品添加剂：酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉，不能再用于食品加工和生产;小麦粉及其制品，除油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉外，不能添加含铝膨松剂的硫酸铝钾和硫酸铝铵;膨化食品中不再允许使用任何含铝添加剂。

　　为落实“禁铝令”， 市食品药品监督管理局加大监管力度，实施严管严惩严检，采取对面制品的铝成分抽检等多项举措，开展非法添加含铝添加剂专项整治工作。严格管理食品添加剂经营者，督促其依法、规范经营;严格开展面制品的铝成分抽检工作，对于检测出不符合“禁铝令”要求的经营者，将依法依规给予以严肃处理。

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