中国食品报网讯 近日，据安徽省食药监局获悉，该局在合肥召开保健食品监督抽检和风险监测第二阶段工作部署会，专项落实国家总局2014年全国保健食品监督抽检和风险监测工作，以会代训，同时开展“实战式”保健食品抽检监测抽样培训，来自合肥、蚌埠、阜阳、六安、马鞍山、芜湖、宣城、铜陵、池州市食品药品监督管理局、省食品药品检验研究院及省食品监督所20多名一线抽样人员参加培训。 

    据悉，会上除总结和部署保健食品国抽工作外，还重点结合保健食品抽样当前存在的问题，开展了针对性的专项培训。培训内容既有现场的示范讲解，更突出增加了实地的抽样操作环节。即专门安排所有参会人员在合肥一家保健食品经营企业开展实地保健食品抽样。由省食品药品检验院专业人员从亮证、选取样品、现场录入、索取资料等，分步骤“实战”操作保健食品抽检监测抽样。 

    据中国食品报网了解，“实战”抽样中，还要求大家直接参与、互动问答和动手操作。通过培训，大家普遍感到，这次培训“短小精悍”，内容丰富，具有极强的针对性，提高了保健食品抽样的实际工作水平，也进一步提升了做好安徽省保健食品抽检监测工作的信心。 

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