天气炎热，各类水、饮料、啤酒销售火热。记者走访发现，目前市场上除了纯净水、矿泉水等，一种号称“苏打水”的饮品也在今夏水市场占领一席之地。与普通矿泉水相比，苏打水价格不菲，但头顶“健康水”的光环，颇受市场青睐。

　　“高大上”苏打水受青睐

　　在市区大润发超市，记者看到瓶装水的货架上，摆放着矿泉水、纯净水、蒸馏水等众多水饮品。其中，包装时尚的苏打水尤为显眼，包装上面不仅有“天然弱碱性水，喝出健康来”的广告语，更有“加强身体代谢循环”等功能的词汇。“相对于普通矿泉水，苏打水是最近两年才开始受欢迎的，消费群体以年轻人居多。”超市导购介绍。

　　记者注意到，一瓶350毫升的天然苏打水标价9.8元，某品牌的天然无气苏打水售价13元，最便宜的一款草莓味苏打饮料也要6元。总体来说，这些标榜着“天然”、“健康”、“美容”的苏打水，价格普遍比普通矿泉水高出10倍左右，可谓水市场中的贵族。

　　为什么苏打水价格高呢?一名超市导购介绍，苏打水含有锶、钾、钙、钠等丰富的元素，且多是纯净水与苏打配制，应该算是保健饮品，比其他的水更有营养，人们喝了也更健康。所以价格虽高，却非常受市民的欢迎，销量一直都不错。

　　苏打水分“天然”与“人工”

　　“我喝苏打水，就是为了健康，可谁能想到，这竟然是各种添加剂调制的‘人工苏打水’!”近日，家住市区冠成国际的戴女士向记者反映，不久前她买了瓶苏打水，仔细一看配料表才发现其中加入了不少添加剂成分。

　　“虽然这个苏打水的瓶身上印着‘天然苏打水’几个字，但是喝起来味道却有点甜。”戴女士表示，“后来我仔细一看，配料表中还有食用香精等添加剂。”

　　根据戴女士提供的线索，记者走访了解到，如今市面上一些品牌的人工苏打水也打上“天然”二字，导致很多消费者误将“人工合成”水当成“天然”水。“以前我一直以为苏打水就是天然苏打水。现在看来，还是要仔细看配料表，才能知道自己买的是不是天然的。”一位正在超市内选购苏打水的消费者表示。

　　无国标并非人人适用

　　走访中记者注意到，在苏打水的包装上，产品执行标准一栏均以“Q/”开头，这意味着苏打水企业多执行企业标准，而在国家标准化管理委员会的官网上，记者没有找到有关苏打水的相关国标及企业标准。中国民族卫生协会健康饮水专业委员会常务副主任兼秘书长马锦亚此前接受媒体采访时曾表示，由于苏打水前些年还属于一个小的产业，不成规模，所以一直以来都没有出台有关苏打水的国标，行业标准也没有。

　　关于水的品质，马锦亚表示，无论从矿物成分还是口感上，天然苏打水都要胜过人工苏打水数倍。“天然苏打水具有天然、绿色的属性，其含有多种矿物质与微量元素，且其微量元素间的比例十分天然、均衡。而人工苏打水则完全不同。人工苏打水多是以纯净水，也就是自来水过滤后的水源为基础，再加入碳酸氢钠和其他添加剂，缺少多种矿物质成分，更谈不上微量元素之间的均衡。”

　　此外，有营养专家表示，对于普通人来说，喝苏打水与矿泉水差别不大。苏打水是弱碱性，胃酸过多的人可以喝苏打水中和胃酸，痛风患者也可饮用，因为鱼类、海鲜等有较多的嘌呤，苏打水可以防止血液中尿酸过高。

　　不过，并非人人都适合饮用苏打水，如胃酸分泌过少或胃溃疡患者就不适合，另外苏打水含钠，所以高血压患者也不适合饮用。