《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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个人送检问题食品困难重重

2014-08-18 10:13:08 来源: 法制日报

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  染色馒头、毒生姜、镉大米……问题食品让消费者对食品安全忧心忡忡。

  记者闻知除职业打假者之外,消费者个人送检食品案例极少。消费者若想为已购的问题食品做个“体检”,会遇到什么样情形呢?

  记者上网选定多家检测机构,以消费者身份展开调查。这些机构分别是中国农业大学食品科学与营养工程学院食品技术服务中心、中国检验检疫科学研究院综合测试中心、谱尼测试科技(北京)有限公司、绿色京诚(北京)理化检测技术有限公司、普研(上海)标准技术服务有限公司、北京京检实力可技术检测有限公司、深圳市华测检测技术股份有限公司北京分支机构以及北京智云达科技有限公司的食品快速检测产品研发公司。

  7月25日与28日,记者就个人送检、送检流程,检测报告、检测费用以及检测报告是否可以用于诉讼维权等问题向上述多家机构进行了询问。

  经记者证实,普研(上海)标准技术服务有限公司、北京京检实力可技术检测有限公司、深圳市华测检测技术股份有限公司北京分支机构等3家检测机构明确表示不接受消费者任何形式的个人送检。

  农大食品技服中心一位男工作人员在电话中告诉记者,该中心一般不接受消费者个人送检。这位工作人员说,在只提供检测数据、不出具检测报告的情况下,该机构可以为消费者个人进行检测,而该中心出具的检测报告不能盖章,消费者不能据此进行维权。

  绿色京诚检测咨询客服部工作人员在电话中表示:在只提供检测数据、不出具检测报告情况下,该机构可以接受消费者个人送样检测,但消费者需要提供一个单位名称。

  科研院综合测试中心市场部一位女士在电话中告诉记者,该中心可以接受消费者个人送检的食品样本。这位女士强调“我们仅针对您送检的产品负责”。考虑到该机构出具的报告将不体现品牌名称,致使生产厂商可能会质疑送检样品与产品的对应性,这位女士给出建议:通过工商部门将样品封存后送检,这样能确保送检样品的真实性。

  谱尼测试的一位女士针对记者提出“检测结果是否可以用于消费者维权”的问题明确表示,该公司不向消费者维权提供问题食品检测,建议记者去找司法鉴定机构。

  记者就送检项目的价格问题进行采访时发现,农药残留检测项目有几百项之多,收费则视消费者申请检测的项目而定。农大食品技服中心和谱尼测试给出的报价相对笼统,仅介绍称检测项目收费一百元至上千元不等,价格要视具体申请检测项目而定。而据绿色京诚检测一位工作人员告诉记者,农药残留检测分为四大类,每一大项又分为很多小项,“每一大类起步价是500元一项,之后每增加一小项加100元。也就是说,一个大类整个下来要上万块钱”。

  据了解,科研院综合测试中心根据检测方法不同,检测费用有所差别。比如采用“气相方法”检测自300元起价,每增加一个检测项目要加200元;采用“气质方法”检测自800元起价,每增加一项加200元;采用“液质方法”检测自1000元起价,每增加一项加200元。

  记者在互联网上看到一篇介绍智云达公司能为消费者提供快速检测服务的文章。记者拨通该公司咨询电话,一位女士告诉记者,快检行业提供的是初筛,检测将依据国标进行,有些仪器进行定量分析,有些则要定性分析样品超标或者合格。申请送检者当天可拿到结果,但该机构不提供检测报告,提供的检测数据则类似“超市小票”。

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