《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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伊利坚持食品安全 落实细节管理

2014-08-15 15:06:52 来源: 中国经济网

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  当下食品安全仍然是最热门的话题也是老百姓关注度最高的一个行业。作为国内乳制品行业的领军者,伊利积极响应食品安全号召,将食品安全生产理念贯穿企业生产销售中的每个环节。伊利负责人近日表示,食品安全是保障大众健康的第一道防线。在伊利全体员工不懈的之下,伊利正一步一步走向全国走向全世界,其生产的所有品牌产品深受消费者的信任,伊利也是目前唯一一家进入全球10强的亚洲乳品企业。

  落实细节管理,食品安全“细节决定成败”,在伊利的工厂里,小到原料选择,大到产品出厂,伊利股份严格遵循食品安全的生产理念。伊利股份不断投入人力物力加强奶源基地建设,打造了优质绿色的黄金奶源基地,为工厂源源不断提供安全、营养的优质奶源。在伊利股份的生产车间,伊利股份工厂的检测设备均为来自美国、日本的酶标仪、气相色谱-质谱仪、高效液相色谱仪等先进检测设备,有效地保证了伊利股份产品的安全出厂。

  经过坚持不懈的努力,伊利股份取得了骄人的成绩,据尼尔森发布数据显示,2013年,销量市场占有率为25.3%,居行业之首。2013年,获评中国质量协会全国液态奶消费者满意度第一。同时,伊利是国内唯一一家符合奥运及世博标准、为2008年奥运会及2010年上海世博会提供乳制品的企业。业内资深人士称,正是伊利食品安全的生产理念,让伊利不断前行,保持行业领先地位

  原标题:伊利坚持食品安全 保持行业领先

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