本次宣传活动，主要通过走访、张贴通告、微信、短信等多渠道宣传手段，同时制作并发放 《关于规范使用含铝食品添加剂的通告》，详细阐明“禁铝令”的相关要求和违法刑事责任，鼓励经营户者使用无铝膨松剂或酵母替代，做好自我防范。据悉，此次宣传活动，主要针对瑞安市各大早餐店、糕饼店、面食店等有可能使用含铝食品添加剂的相关经营单位，向其发放《通告》4720余份，并与米面制品生产企业、小作坊、点心店、馒头店等存在风险的近300家食品生产经营单位经营户签订 《关于规范使用含铝食品添加剂的通告》承诺书。

　　日前，执法人员又重点检查各经营单位添加剂采购渠道、使用范围和用量是否规范合法，是否落实五专管理。并且针对性抽检20多批次可能使用含铝添加剂的面包、馒头等餐点，送往瑞安市检测中心进行检测。据检测报告显示，半数以上的食品含铝超标。截止目前，共查获30余斤的“香甜泡打粉”，立案11起，刑拘3人，现已将部分刑事案件移送公安部门作进一步调查。