一、2008年以来原卫生部和国家卫生计生委公告批准的新食品原料（新资源食品）名单

　　二、 原卫生部和国家卫生计生委以公告、批复、复函形式同意作为食品原料名单

　　三、可用于食品的菌种名单

　　四、可用于婴幼儿食品的菌种名单

　　一、2008年以来原卫生部和国家卫生计生委公告批准的新食品原料（新资源食品）名单

　　序号

　　名称

　　拉丁名/英文名

　　备注

　　1

　　低聚木糖

　　Xylo-oligosaccharide

　　2008年12号公告

　　2

　　透明质酸钠

　　Sodium hyaluronate

　　2008年12号公告

　　3

　　叶黄素酯

　　Lutein esters

　　2008年12号公告

　　4

　　L-阿拉伯糖

　　L-Arabinose

　　2008年12号公告

　　5

　　短梗五加

　　Acanthopanax sessiliflorus

　　2008年12号公告

　　6

　　库拉索芦荟凝胶

　　Aloe vera gel

　　2008年12号公告

　　7

　　低聚半乳糖

　　Galacto-Oligosaccharides

　　2008年20号公告

　　8

　　水解蛋黄粉

　　Hydrolyzate of egg yolk powder

　　2008年20号公告

　　9

　　异麦芽酮糖醇

　　Isomaltitol

　　2008年20号公告

　　10

　　植物甾烷醇酯

　　Plant stanol ester

　　2008年20号公告

　　2014年10号公告

　　11

　　珠肽粉

　　Globin peptide

　　2008年20号公告

　　12

　　蛹虫草

　　Cordyceps militaris

　　2009年3号公告

　　2014年10号公告

　　13

　　菊粉

　　Inulin

　　1.2009年5号公告

　　2.增加菊芋来源

　　14

　　多聚果糖

　　Polyfructose

　　2009年5号公告

　　15

　　γ-氨基丁酸

　　Gamma aminobutyric acid

　　2009年12号公告

　　16

　　初乳碱性蛋白

　　Colostrum basic protein

　　2009年12号公告

　　17

　　共轭亚油酸

　　Conjugated linoleic acid

　　2009年12号公告

　　18

　　共轭亚油酸甘油酯

　　Conjugated linoleic acid glycerides

　　2009年12号公告

　　19

　　杜仲籽油

　　Eucommia ulmoides Oliv. seed oil

　　2009年12号公告

　　20

　　茶叶籽油

　　Tea Camellia seed oil

　　2009年18号公告

　　21

　　盐藻及提取物

　　Dunaliella salina（extract）

　　2009年18号公告

　　22

　　鱼油及提取物

　　Fish oil （extract）

　　2009年18号公告

　　23

　　甘油二酯油

　　Diacylglycerol oil

　　2009年18号公告

　　24

　　地龙蛋白

　　Earthworm protein

　　2009年18号公告

　　25

　　乳矿物盐

　　Milk minerals

　　2009年18号公告

　　26

　　牛奶碱性蛋白

　　Milk basic protein

　　2009年18号公告

　　27

　　DHA藻油

　　DHA algal oil

　　2010年3号公告

　　28

　　棉籽低聚糖

　　Raffino-oligosaccharide

　　2010年3号公告

　　29

　　植物甾醇

　　Plant sterol

　　2010年3号公告

　　30

　　植物甾醇酯

　　Plant sterol ester

　　2010年3号公告

　　31

　　花生四烯酸油脂

　　Arochidonic acid oil

　　2010年3号公告

　　32

　　白子菜

　　Gynura divaricata (L.)DC

　　2010年3号公告

　　33

　　御米油

　　Poppyseed oil

　　2010年3号公告

　　34

　　金花茶

　　Camellia chrysantha (Hu) Tuyama

　　2010年9号公告

　　35

　　显脉旋覆花(小黑药)

　　Inula nervosa wall.ex DC.

　　2010年9号公告

　　36

　　诺丽果浆

　　Noni puree

　　2010年9号公告

　　37

　　酵母β-葡聚糖

　　Yeast β-glucan

　　2010年9号公告

　　38

　　雪莲培养物

　　Tissue culture ofSaussurea involucrata

　　2010年9号公告

　　39

　　玉米低聚肽粉

　　Corn oligopeptides powder

　　2010年15号公告

　　40

　　磷脂酰丝氨酸

　　Phosphatidylserine

　　2010年15号公告

　　41

　　雨生红球藻

　　Haematococcus pluvialis

　　2010年17号公告

　　42

　　表没食子儿茶素没食子酸酯

　　Epigallocatechin gallate(EGCG)

　　2010年17号公告

　　43

　　翅果油

　　Elaeagnus mollis Diels oil

　　2011年1号公告

　　44

　　β-羟基-β-甲基丁酸钙

　　Calcium β- hydroxy -β- methyl butyrate （CaHMB）

　　2011年1号公告

　　45

　　元宝枫籽油

　　Acer truncatum Bunge seed oil

　　2011年9号公告

　　46

　　牡丹籽油

　　Peony seed oil

　　2011年9号公告

　　47

　　玛咖粉

　　Lepidium meyenii Walp

　　2011年13号公告

　　48

　　蚌肉多糖

　　Hyriopsis cumingiipolysacchride

　　2012年2号公告

　　49

　　中长链脂肪酸食用油

　　Medium-andlong-chain triacylglycerol oil

　　2012年16号公告

　　50

　　小麦低聚肽

　　Wheat oligopeptides

　　2012年16号公告

　　51

　　人参（人工种植）

　　Panax Ginseng C.A.Meyer

　　2012年17号公告

　　52

　　蛋白核小球藻

　　Chlorella pyrenoidesa

　　2012年19号公告

　　53

　　乌药叶

　　Linderae aggregate leaf

　　2012年19号公告

　　54

　　辣木叶

　　Moringa oleifera leaf

　　2012年19号公告

　　55

　　蔗糖聚酯

　　Sucrose ployesters

　　2010年15号公告

　　2012年19号公告

　　56

　　茶树花

　　Tea blossom

　　2013年1号公告

　　57

　　盐地碱蓬籽油

　　Suaeda salsa seed oil

　　2013年1号公告

　　58

　　美藤果油

　　Sacha inchi oil

　　2013年1号公告

　　59

　　盐肤木果油

　　Sumac fruit oil

　　2013年1号公告

　　60

　　广东虫草子实体

　　Cordyceps guangdongensis

　　2013年1号公告

　　61

　　阿萨伊果

　　Acai

　　2013年1号公告

　　62

　　茶藨子叶状层菌发酵菌丝体

　　Fermented mycelia ofPhylloporia ribis（Schumach: Fr.）Ryvarden

　　2013年1号公告

　　63

　　裸藻

　　Euglena gracilis

　　2013年4号公告

　　64

　　1,6-二磷酸果糖三钠盐

　　D-Fructose 1,6-diphosphate trisodium salt

　　2013年4号公告

　　65

　　丹凤牡丹花

　　Paeonia ostii flower

　　2013年4号公告

　　66

　　狭基线纹香茶菜

　　Isodon lophanthoides(Buchanan-Hamilton ex D.Don)H.Hara var.gerardianus (Bentham)H.Hara

　　2013年4号公告

　　67

　　长柄扁桃油

　　Amygdalus pedunculataoil

　　2013年4号公告

　　68

　　光皮梾木果油

　　Swida wilsoniana oil

　　2013年4号公告

　　69

　　青钱柳叶

　　Cyclocarya paliurus leaf

　　2013年4号公告

　　70

　　低聚甘露糖

　　Mannan oligosaccharide(MOS)

　　2013年4号公告

　　71

　　显齿蛇葡萄叶

　　Ampelopsis grossedentata

　　2013年10号公告

　　72

　　磷虾油

　　Krill oil

　　2013年10号公告

　　73

　　壳寡糖

　　Chitosan oligosaccharide

　　2014年6号公告

　　74

　　水飞蓟籽油

　　Silybum　marianum Seed oil

　　2014年6号公告

　　75

　　柳叶蜡梅

　　Chmonathus　salicifoliusS.Y.H

　　2014年6号公告

　　76

　　杜仲雄花

　　Male flower of Eucommia　ulmoides

　　2014年6号公告

　　77

　　塔格糖

　　Tagatose

　　2014年10号公告

　　78

　　奇亚籽

　　Chia seed

　　2014年10号公告

　　79

　　圆苞车前子壳

　　Psyllium seed husk

　　2014年10号公告

　　80

　　线叶金雀花

　　Aspalathus Linearis(Brum.f.)R.Dahlgren

　　2014年12号公告

　　81

　　茶叶茶氨酸

　　Theanine

　　2014年15号公告

　　二、原卫生部和国家卫生计生委以公告、批复、复函形式同意作为食品原料名单

　　序号

　　名称

　　拉丁名/英文名

　　备注

　　1

　　油菜花粉

　　Rape pollen

　　2004年17号公告

　　2

　　玉米花粉

　　Corn pollen

　　2004年17号公告

　　3

　　松花粉

　　Pine pollen

　　2004年17号公告

　　4

　　向日葵花粉

　　Helianthuspollen

　　2004年17号公告

　　5

　　紫云英花粉

　　Milk vetch pollen

　　2004年17号公告

　　6

　　荞麦花粉

　　Buckwheat pollen

　　2004年17号公告

　　7

　　芝麻花粉

　　Sesame pollen

　　2004年17号公告

　　8

　　高粱花粉

　　Sorghum pollen

　　2004年17号公告

　　9

　　魔芋

　　Amorphophallus rivieri

　　2004年17号公告

　　10

　　钝顶螺旋藻

　　Spirulina platensis

　　2004年17号公告

　　11

　　极大螺旋藻

　　Spirulina maxima

　　2004年17号公告

　　12

　　刺梨

　　Rosa roxburghii

　　2004年17号公告

　　13

　　玫瑰茄

　　Hibiscus sabdariffa

　　2004年17号公告

　　14

　　蚕蛹

　　Silkworm chrysalis

　　2004年17号公告

　　15

　　酸角

　　Tamarindus indica

　　2009年18号公告

　　16

　　玫瑰花

　　（重瓣红玫瑰）

　　Rose rugosacv. plena

　　2010年3号公告

　　17

　　凉粉草（仙草）

　　Mesona chinensis Benth.

　　2010年3号公告

　　18

　　夏枯草

　　Prunella vulgaris L.

　　1.2010年3号公告

　　2.作为凉茶饮料原料

　　19

　　布渣叶（破布叶）

　　Microcos paniculata L.

　　1.2010年3号公告

　　2.作为凉茶饮料原料

　　20

　　鸡蛋花

　　Plumeria rubraL.cv. acutifolia

　　1.2010年3号公告

　　2.作为凉茶饮料原料

　　21

　　针叶樱桃果

　　Acerola cherry

　　2010年9号公告

　　22

　　水苏糖

　　Stachyose

　　2010年17号公告

　　23

　　平卧菊三七

　　Gynura procumbens(Lour.)Merr

　　2012年8号公告

　　24

　　大麦苗

　　Barley leaves

　　2012年8号公告

　　25

　　抗性糊精

　　Resistant dextrin

　　2012年16号公告

　　26

　　梨果仙人掌（米邦塔品种）

　　Opuntia ficus-indica(Linn.)Mill

　　2012年19号公告

　　27

　　沙棘叶

　　Hippophae rhamnoides leaf

　　2013年7号公告

　　28

　　天贝

　　Tempeh

　　1.2013年7号公告

　　2.天贝是以大豆为原料经米根霉发酵制成

　　29

　　以可食用的动物或植物蛋白质为原料，经《食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）规定允许使用的食品用酶制剂酶解制成的物质

　　The substances are hydrolyzed by

　　edible enzyme preparation of

　　protein from edible animals or

　　plants as raw material, and the

　　edible enzyme preparation must be

　　listed in "standards for use of

　　food additives" (GB2760-2011)

　　2013年7号公告

　　30

　　海藻糖

　　Trehalose

　　2014年15号公告

　　31

　　纳豆

　　Natto

　　《卫生部关于纳豆作为普通食品管理的批复》

　　（卫法监发〔2002〕308号）

　　32

　　木犀科粗壮女贞苦丁茶

　　Ligustrum robustum（Roxb.）Blum.

　　《卫生部关于同意木犀科粗壮女贞苦丁茶为普通食品的批复》

　　（卫监督函〔2011〕428号）

　　33

　　养殖梅花鹿副产品（除鹿茸、鹿角、鹿胎、鹿骨外）

　　By-products from breeding sika deer

　　（ Cervus Nippon Temminck） except

　　Pilose antler (Cervi Cornu Pantotrichum)，Antler (Cervi cornu) ， Deer fetus

　　and Deer bone

　　《卫生部关于养殖梅花鹿副产品作为普通食品有关问题的批复》

　　（卫监督函〔2012〕8号）

　　34

　　柑橘纤维

　　Citrus fibre

　　《卫生部办公厅关于柑橘纤维作为普通食品原料的复函》（卫办监督〔2012〕262号）

　　35

　　玉米须

　　Corn silk

　　《卫生部关于玉米须有关问题的批复》

　　（卫监督函〔2012〕306号）

　　36

　　小麦苗

　　Wheat seedling

　　《卫生部关于同意将小麦苗作为普通食品管理的批复》(卫监督函〔2013〕17号)

　　37

　　冬青科苦丁茶

　　Ilex kudingchaC.J.Tseng

　　《关于同意将冬青科苦丁茶作为普通食品管理的批复》

　　（卫计生函〔2013〕86号）

　　38

　　牛蒡根

　　Arctium lapparoot

　　《国家卫生计生委关于牛蒡作为普通食品管理有关问题的批复》

　　（国卫食品函〔2013〕83号)

　　39

　　中链甘油三酯

　　Medium chain triglycerides

　　《国家卫生计生委办公厅关于中链甘油三酯有关问题的复函》（国卫办食品函〔2013〕514号）

　　40

　　五指毛桃

　　Ficus hirtaVahl

　　《国家卫生计生委办公厅关于五指毛桃有关问题的复函》（国卫办食品函〔2014〕205号）

　　41

　　耳叶牛皮消

　　Cynanchum auriculatum Royle ex Wight

　　《国家卫生计生委办公厅关于滨海白首乌有关问题的复函》（国卫办食品函〔2014〕427号）

　　42

　　黄明胶

　　Oxhide gelatin

　　“国家卫生计生委办公厅关于黄明胶、鹿角胶和龟甲胶有关问题的复函” （国卫办食品函〔2014〕570号）

　　三、可用于食品的菌种名单

　　名称

　　拉丁学名

　　一

　　双歧杆菌属

　　Bifidobacterium

　　1

　　青春双歧杆菌

　　Bifidobacterium adolescentis

　　2

　　动物双歧杆菌（乳双歧杆菌）

　　Bifidobacterium animalis

　　（ Bifidobacterium lactis）

　　3

　　两歧双歧杆菌

　　Bifidobacterium bifidum

　　4

　　短双歧杆菌

　　Bifidobacterium breve

　　5

　　婴儿双歧杆菌

　　Bifidobacterium infantis

　　6

　　长双歧杆菌

　　Bifidobacterium longum

　　二

　　乳杆菌属

　　Lactobacillus

　　1

　　嗜酸乳杆菌

　　Lactobacillus acidophilus

　　2

　　干酪乳杆菌

　　Lactobacillus casei

　　3

　　卷曲乳杆菌

　　Lactobacillus crispatus

　　4

　　德氏乳杆菌保加利亚亚种

　　（保加利亚乳杆菌）

　　Lactobacillus delbrueckiisubsp. Bulgaricus

　　（Lactobacillus bulgaricus）

　　5

　　德氏乳杆菌乳亚种

　　Lactobacillus delbrueckiisubsp. Lactis

　　6

　　发酵乳杆菌

　　Lactobacillus fermentum

　　7

　　格氏乳杆菌

　　Lactobacillus gasseri

　　8

　　瑞士乳杆菌

　　Lactobacillus helveticus

　　9

　　约氏乳杆菌

　　Lactobacillus johnsonii

　　10

　　副干酪乳杆菌

　　Lactobacillus paracasei

　　11

　　植物乳杆菌

　　Lactobacillus plantarum

　　12

　　罗伊氏乳杆菌

　　Lactobacillus reuteri

　　13

　　鼠李糖乳杆菌

　　Lactobacillus rhamnosus

　　14

　　唾液乳杆菌

　　Lactobacillus salivarius

　　三

　　链球菌属

　　Streptococcus

　　1

　　嗜热链球菌

　　Streptococcus thermophilus

　　四

　　乳球菌属

　　Lactococcus

　　1

　　乳酸乳球菌乳酸亚种

　　Lactococcus Lactis subsp. Lactis

　　2

　　乳酸乳球菌乳脂亚种

　　Lactococcus Lactis subsp. Cremoris

　　3

　　乳酸乳球菌双乙酰亚种

　　Lactococcus Lactis subsp. Diacetylactis

　　五

　　丙酸杆菌属

　　Propionibacterium

　　1

　　费氏丙酸杆菌谢氏亚种

　　Propionibacterium freudenreichii subsp. Shermanii

　　六

　　明串球菌属

　　Leuconostoc

　　1

　　肠膜明串珠菌肠膜亚种

　　Leuconostoc mesenteroides subsp. Mesenteroides

　　七

　　马克斯克鲁维酵母

　　Kluyveromyces marxianus

　　八

　　片球菌属

　　Pediococcus

　　1

　　乳酸片球菌

　　Pediococcus acidilactici

　　2

　　戊糖片球菌

　　Pediococcus pentosaceus

　　注：1.传统上用于食品生产加工的菌种允许继续使用。名单以外的、新菌种按照《新食品原料安全性审查管理办法》执行。

　　2.可用于婴幼儿食品的菌种按现行规定执行，名单另行制定。