两餐厅违规经营

    记者昨日下午跟着执法人员来到了“杨正宗烤全羊店”查处现场，执法人员已搜查出大红色复配着色剂、吉士粉（复配着色增稠剂）等，“这家店经营烤羊，却用这些添加剂，涉嫌超范围增加食品添加剂。”对此该店工作人员却辩称是用于捏面团上色用。执法人员表示，经查该店未办理《餐饮服务许可证》，将对其立案调查，4个月内将有调查结果。

    昨日下午，另外一家知名餐饮“外婆家深圳皇庭店”也被贴上执法封条。在执法检查过程中，该店只能现场提供营业执照，而无法提供餐饮服务许可证。执法人员发现，该店并未取得餐饮服务许可证。该店李经理表示曾多次到有关部门申请，但是由于资料不齐全，一直未办好。但当执法人员要求其出示回执单时，该经理却无法给出。

    据查，该店已经营20多天，一直未办理餐饮服务许可证。该店李经理称其只是在试营阶段，所以办证正在进行中。对此，市监管局福田区食品安全监督管理科副科长薛燕萍介绍，对于“有照无证”经营的餐饮店，将根据《食品安全法》从重从严查处。据此，执法人员随即查封了该店的经营场所，同时还扣押了该店营业日报表及收费单据共4756张。

    或面临十倍罚款

    据了解，《深圳经济特区商事登记若干规定》自2013年3月1日正式实施起，已有一年多。商家办理营业执照更加容易，但出现部分商事主体抢跑，即“有照无证”从事食品生产经营的情况。

    据了解，根据《食品安全法》第八十四条，未经许可从事食品生产经营活动，或者未经许可生产食品添加剂的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品、食品添加剂和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足1万元的，并处2000元以上5万元以下罚款；货值金额1万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。

    市食药局一位工作人员表示，上述商家在深圳生意均较为火爆，营业额究竟多少正在核查之中，一旦查实将依法严惩。