日前，上海福喜食品有限公司的违法违规行为和生产的问题食品事件后爆发，为了保障全市人民的食品安全市食品药品监督管理局迅速部署，针对辖区内被曝光食品开展专项检查，查看是否存在食品安全问题，切实保障市民身体健康。

　　据了解，此次专项检查分两组对商品流通环节、食品生产环节进行检查，包括快餐店、餐饮店等。各县(特区、区)食品安全监管部门从7月下旬开始对辖区大型超市、各路段预包装食品经营户以及快餐店进行了检查。工作人员主要检查肉类预包装食品、冷冻肉类等，查看是否落实进货查验和索证索票要求，是否经营过期、变质食品，严查库存原料等。

　　市食药监局以肯德基、德克士等快餐企业为重点，对辖区内餐饮服务单位采购和使用肉品情况进行拉网式排查，对于使用“福喜”食品原料的餐饮单位责令停止销售、就地封存;对检查中发现存在食品安全隐患的问题，当场提出整改意见，并限期改正;对食品违法违规行为实行追根溯源、严肃查处。同时，检查餐饮服务单位是否具备经营资质、从业人员是否有健康证明等。

　　截至目前，共检查肯德基3家，德克士等其他连锁快餐店10家，其他餐饮服务单位151家，尚未发现使用“福喜”食品原料的餐饮服务单位。

　　原标题:六盘水市专项检查“涉福”餐饮单位

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