《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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肥城市开展娱乐消费场所食品安全专项整治

2014-08-11 09:15:01 来源: 大众网

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  大众网泰安8月8日讯(通讯员 刘绪好 报道)目前正值夏季消费旺季,歌厅、酒吧、咖啡厅、茶楼、会所、网吧等娱乐消费场所每天都有大量消费者光顾,很多经营者都将重点放在了营销额上,而忽略了经营场所中的食品安全问题,使得这些消费场所存在较大的食品安全风险,为切实保障全市人民的饮食安全,肥城市食药监局相关人员采取三项举措加大食品安全隐患排查力度,开展为期3个月的娱乐消费场所食品安全专项整治行动。

  一是明确重点检查内容。重点检查娱乐消费场所《食品流通许可证》、《餐饮服务许可证》持证情况、食品从业人员健康查体情况、索证索票落实情况、是否销售来源不明或者超过保质期以及假冒伪劣食品、果盘小吃制作间的环境卫生、餐饮具洗消毒等情况。

  二是明确重点培训对象。以娱乐消费场所负责人、食品安全管理员为重点对象,对其加强食品安全法律法规和业务知识培训。

  三是畅通“12331”投诉举报热线。号召广大市民积极拨打“12331”举报娱乐消费场所食品违法违规行为,该局将坚持“有诉必接、有接必查、有查必果、有果必复”的原则,迅速开展查处工作。对食品安全问题突出且未有效解决的娱乐消费场所,采取行政处罚、建立黑名单、公开曝光以及移送司法部门等措施加以整治,努力打造诚信经营、安全消费的食品市场环境。

  原标题:肥城市食药监局启动娱乐消费场所食品安全专项整治

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