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转基因是一种育种技术,就是把某一生物体之外的人工分离和修饰过的基因片段导入到生物体基因组中,让其本身的基因重组,再经过数代人工选育,获得具有人们所希望的特定遗传性状的生物个体,从而培育出新的品种。
杂交则是通过两个品种生殖细胞的结合,对作物进行基因重组。
虽然转基因和杂交都属于基因重组,但转基因导入了外源基因,同时,为导入外源基因还同时导入一个“暗盒”,里面有“启动子”、“终止子”和“抗生素筛选标识基因”,而杂交不存在外源基因,更不需要“暗盒”。
由于杂交没有将外源基因导入作物中,这两种育种方式都没有培育出新的物种,人们一般仍把杂交作物和太空作物视为传统作物。
嫁接只是两个品种的营养器官的结合,不涉及遗传基因的重组与改变,因此,不能称其为育种技术。
2、中美批准的转基因作物都有哪些?
2013年世界有27个国家种植转基因作物,种植面积1.752亿公顷。美国批准的转基因作物种类最多,包括玉米、大豆、棉花、油菜、甜菜、苜蓿、木瓜和南瓜8种。
中国批准商业化种植的转基因作物有棉花和番木瓜两种,批准进口用作加工原料的有大豆、玉米、棉花、油菜和甜菜5种作物。我国未批准转基因粮食作物种植。
转基因作物主要是抗虫转基因和抗除草剂转基因这两大类。
Bt就是抗虫基因,它取自能分泌毒蛋白的苏云金芽胞杆菌,这种毒蛋白能杀死昆虫。作物被转入Bt后,生长时就能产生这种毒蛋白,昆虫吃了这种转基因作物就会被毒死,从而无需喷洒农药。
3、抗虫转基因作物的效果如何?
Bt转基因作物上市之初抗虫效果不错,但不要忘了生物进化规律,虫子为了生存,会逐步产生对这种毒蛋白的抗体,从而使抗虫转基因作物的抗虫效果逐步下降。
美国《自然》杂志2014年3月发文称:“西部玉米根虫”对Bt转基因玉米产生了抗药性,种植转基因玉米平均3.6年后,害虫就表现出了抗药性。
《生物技术国际期刊》2008年刊文称,1999年以来,中国转基因棉花产区的棉籽对螟蛉虫有效,但对第二代虫害还必须用杀虫剂,这样,转基因作物带来的经济利益就被第二代虫害给吃掉了,目前还没有找到理想的替代方案。
4、草剂转基因作物让杂草更疯狂
转基因有一个致命的缺陷,就是通过基因“漂移”让附近的其他生物也感染上转基因。抗除草剂作物会把抗除草剂的基因感染给杂草,从而也让杂草产生了除草剂抗性,这就逼迫农民不断加大除草剂的使用量。
2010年,美国环保局联合几个大学发布的一个研究报告显示,83%的野生油菜被检出了除草剂抗性基因,这使目前的除草剂对一些杂草无效或者效果减弱,农民要投入更多的劳动力来清除杂草,增加农业生产成本。美国农业部在2014年2月20日发布的一个研究报告也支持了上述结论,转基因玉米田的草甘膦除草剂用量在2001年是每亩113.4克,到2010年增加到每亩149.7克,在这10年里草甘膦的用量每亩增加了32%。
美国目前已发现了130多种耐草甘膦杂草,这些“超级杂草”严重威胁着美国的农业产出。
5、因作物能增产吗?
几乎所有转基因种子公司及转基因的游说者的口头禅就是“转基因作物能增产”。美国忧思科学家联盟通过对美国转基因玉米和转基因大豆过去15年的产量分析得出结论,过去15年的产量确实增加了,但增加的产量主要归功于农业耕作技术的改进和农业投入,转基因技术对产量的影响非常有限,即使这15年间没有转基因作物,粮食产量照样增长。
美国农业部在2002年《农业经济报告》第810期指出:“那些商业化的转基因作物并不具有增产的潜力。实际上,转基因作物的产量甚至会下降。”美国农业部的数据也显示,转基因大豆的平均产量并没有增加。
去年9月,农科院研究员佟屏亚在北京召开的再论转基因与国家安全研讨会上指出转基因作物能增产’是骗人的”。他说,有一次在农科院召集的会上,全部转基因专家都在座,他问这些转基因专家能不能搞一个增产基因,结果没有人能回答这个问题。
6、不能增产为何还要种?
既然转基因作物不能增产,农民为什么还要种转基因作物呢?
前文已述,抗虫转基因作物在短时间内有抗虫效果,这样,农民寄希望种植转基因作物节省农药开支,而抗除草剂转基因作物可让农民放心在农田里喷洒除草剂,节省了劳动力和劳动强度,这就是一些农民选择种植转基因作物的一个原因。
央视记者调查发现,武汉江夏区段岭庙的金星村,不少农民以40元一斤的价格购买抗螟虫转基因种子,虽然种子贵,但可以节省出买农药的钱和打药的人工费用,每亩仍能省两三百块钱。但由于抗虫转基因作物耕作几年后会让虫子产生抗体,抗虫转基因作物不能毒死虫子或对虫子的毒性降低,农民就不得不再用农药杀虫。高价买的转基因种子没有起到杀虫效果,再加上农药费用,农民的种植成本就会增加,收益减少。可见,抗虫转基因作物不会给农民带来长期利益。
7、转基因食品安全吗?
争论最多的还是转基因食品是否安全的问题。转基因食品是否安全,除了通过理论推测外,还必须通过试验和长期观察得出结论。
2012年,欧盟食品安全局转基因食品专家组发现,转基因食品存在普通食品不存在的“新危险”。美国《医药日报》2014年3月刊文称,研究发现,转基因食物容易诱发过敏和哮喘。
国际权威期刊《毒理学》于2014年3月15日刊发的一项新研究表明,草甘膦除草剂可促使细胞外谷氨酸水平过高,从而导致白鼠的大脑海马区兴奋性中毒、氧化损伤以及神经细胞死亡,而且白鼠在怀孕期和哺乳期接触草甘磷可能影响胎儿发育。
2010年,阿根廷科学家在一项研究中指出,草甘膦会引起蛙类和小鸡胚胎畸形。有测试表明,草甘膦的使用会造成猪、牛等家畜的自然流产和不育。
8、转基因作物对环境的影响
大部分转基因作物是抗草甘膦除草剂的,播种抗草甘膦转基因种子,就可以在农田里随意喷洒草甘膦灭草而不会伤及禾苗,这就放纵了草甘膦除草剂的使用,大量农药的使用必然会污染环境,甚至带来生态灾难。
2014年2月20日,美国农业部发布了一个研究报告也认为,转基因作物可能会引起巨大环境风险。
斯里兰卡《国家报》2014年3月16日报道称,斯里兰卡总统颁布命令,禁止草甘膦除草剂在斯里兰卡销售和使用,因为最新研究表明,斯里兰卡北部地区最近蔓延的慢性肾病是由草甘膦引起的。研究称,草甘膦的早期试验在土壤里的半衰期是47天,实际上长达22年,因为草甘膦遇到金属离子后很难生物降解,这样,被草甘膦污染的饮用水对身体的危害就像重金属残留在肾脏里。
鉴于转基因作物对人和环境已经带来的和估计会带来的严重危害,一些国家宣布对转基因零容忍。2011年7月14日,匈牙利宣布修改刑法,把传播转基因种子列为重罪。
9、美国人究竟吃不吃转基因?
根据美国农业部的数据,2013年美国各种转基因作物种植面积10.26亿亩,约占美国农田总面积的一半。2013年大豆总产量830亿公斤,其中93%是转基因;玉米总产量3310亿公斤,其中85%是转基因。美国的玉米和大豆有将近一半出口,剩下的又有相当一部分用作生产生物燃料等工业原料,真正能被美国人吃到肚子里的转基因食品很有限。美国玉米产量的15%是传统玉米,美国人一年吃掉玉米46.1亿公斤,仅靠9%的产量就能满足消费。所以,美国人完全可以避开转基因玉米。
美国最主要的主食是面包,面包用小麦粉制作,而美国不种植转基因小麦。可以说,美国人一年能吃到的转基因主食非常有限。
对转基因大豆的食用基本上是间接的,就是大豆油,如果烹饪中不使用大豆油,美国人也可以避免吃到转基因大豆。
美国的水果只有木瓜有转基因,平均每个美国人每年消费木瓜0.41公斤,即使买到的都是转基因木瓜,美国人一年最多吃到0.41公斤的转基因水果。
10、转基因科学家值得信任吗?
在讨论是否推广转基因作物时,总有人抛出“要听转基因科学家”的言论。转基因科学家是转基因利益相关方,当然要极力吹嘘转基因的好处,隐瞒转基因的坏处,因为吃转基因食品的人越多,种植的转基因作物越多,转基因种子卖得越多,转基因科学家获得的利益就越大。
3月15日,英国《邮报》就揭露向英国政府提交推广转基因独立报告的撰写人员均是转基因作物的利益关联方,而该课题的经费就有一部分来自转基因行业,如报告撰写人之一的剑桥大学教授大卫·博尔科姆就是先正达转基因种子公司的顾问。
中科院学部主席团发出的《关于负责任的转基因技术研发行为的倡议》警告转基因科学家,谨防以“科学”的名义行骗。倡议书写道:“从事转基因基础研究、应用研究和产品开发的科研人员,以对人类社会发展高度负责的态度,加强职业操守,规范科研行为,履行社会责任,积极与社会沟通,促进转基因技术良性发展”。 据《羊城晚报》
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