绍兴食药监局检测报告显示 全市食安状况稳定可控
中国食品报网讯 据浙江省绍兴市食药监局消息,今年上半年,该市全市各地各级食品安全监管部门深入实施为民办实事工程,增加食品安全检验资金投入,加大食品检验检测力度,加强信息交流和共享,较好发挥了技术支撑作用。
截止6月30日,该市全市共定量检测食品18370批次,合格率为96.46%,其中地产蔬菜、生猪等主要农产品合格率99.71%,全市食品安全整体状况稳定可控。
检测报告提示:一是重点品种全覆盖,合格率保持高位;二是食用农产品质量总体较好,但水产品禁用药物时有检出;三是地产加工食品质量基本稳定,但标签不规范问题突出;四是流通领域食品质量基本可控,但农贸市场自制食品违法添加现象普遍;五是餐饮食品检测合格率上升,但菌落总数超标相对突出;六是一些重金属及其它限量控制的有害化学物质残留不容忽视。
食品安全是重大的民生问题,食品企业是食品安全的主体责任者。有了食品安全才能有我们良好的生活环境。食品安全需要食品企业的自律,消费者的自觉抵制举报,更需要食品监督管理部门的有效监管。对于后续情况,中国食品报网将予以关注。
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