中国食品报网讯　近日，北京市食品药品监督管理局天安门分局开展夏季食品安全检查行动，以保障暑期广大人民群众食品消费安全。

    据了解，此次检查中，分局制定检查方案，明确检查重点。以游客集中地区为重点区域，以餐饮服务单位原材料进货查验、凉菜制作、生食海产品加工等为重点环节，以冷荤菜、生食海产品、熟肉制品、自制饮品、自制调味料为重点品种，对辖区餐饮服务及食品流通企业全面检查，做到落实责任到人、检查覆盖到户。

    食品安全是重大的民生问题，食品企业是食品安全的主体责任者。有了食品安全才能有我们良好的生活环境。食品安全需要食品企业的自律，消费者的自觉抵制举报，更需要食品监督管理部门的有效监管。对于后续情况，中国食品报网将予以关注。