《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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育种生长可追溯 桃子身价涨十倍

2014-07-28 10:38:31 来源:

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“锦屏山”水蜜桃包装清爽利落,显眼处印着二维码,9个水蜜桃安卧其中,盒中还有一张“市长推荐卡”。“这桃子可是充满‘智慧’,只要手机一扫,桃树生长信息就一清二楚了。”奉化市负责智慧农业的副市长朱敬东告诉记者,“以市长名义来推荐智慧平台生产的水蜜桃,不但是质量的保证,更注入了文化内涵”。一扫水蜜桃包装盒上的二维码,桃树生长信息就呈现在手机上:“希望我的桃树健康成长”,“通过监控看到农民伯伯给桃树修剪了”,“小小水蜜桃要上市喽”。这是杭州时代小学一名学生对编号为NO10100130的桃树在不同时期的记录。为了保证智慧农业平台下生产的水蜜桃安全可靠,智慧平台专门邀请杭州和宁波的小学生来守护桃树。通过远程监控系统,小学生在手机上就能看到桃树生长情况,每周记录桃树的细微变化。

“小学生的记录,其实就是一种水蜜桃育种信息和质量追溯管理系统。”负责智慧农业项目的王涌教授说。借助二维码身份识别,每一棵桃树都有独特的身份信息,桃树什么时候栽种,什么时候开花结果明明白白,通过这些内容,消费者可以追溯到源头。

水蜜桃的“智慧”更在于生产过程智能化和信息化。在奉化智慧农业示范区,成片桃树郁郁葱葱,水蜜桃压弯树枝,分外可爱。记者看到,三根柱状仪器立在果园中,十分显眼。“这是果园监控设备,起到‘观察哨’的作用,能够实时采集水蜜桃园传感数据,传输到智慧指挥中心,实现水蜜桃生产监测和远程诊断。”王涌介绍。

 

操纵控制终端,输入桃树编号,摄像头就“捕捉”到需要观测的桃树,清晰看到果农在桃园里工作。“标准化操作,绝不使用化肥和农药,智慧平台的水蜜桃整体质量十分可靠。”朱敬东自信地说。“观察哨”除了高清摄像头之外,还有风力、湿度、光照、土壤PH值等监测设备。“监测设备获得桃树生长数据,通过分析,找到桃树生长的规律,为水蜜桃科学化种植提供参照。”奉化市水蜜桃研究所所长吴大军说。这位奉化水蜜桃的“保护神”为智慧平台桃树种植提供技术支撑。

尽管“锦屏山”水蜜桃身价颇高,但仍供不应求。要成为“锦屏山”水蜜桃不是一件容易的事情,只有4两以上,果型饱满,没有瑕疵的水蜜桃才能有资格,一棵结果数百个的桃树只有9个桃子才能有幸入选“锦屏山”水蜜桃。

“智慧平台生产的水蜜桃,综合价值大幅度提升,下一步我们要进一步推广智慧农业,使更多果农受益。”朱敬东对智慧农业充满信心。

现在,智慧农业平台正在拓宽营销渠道,把“锦屏山”水蜜桃推上电商平台,实现网上支付和电子销售。相信不久后的将来,不管距离远近,大家都能吃到正宗优质的奉化水蜜桃。

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