近些年，人们的生活水平不断提高，很多人为了节约时间，适应快速发展的社会，放弃了原本健康的“一日三餐”，选择新型的快餐。虽然，快餐确实可以为我们节省大量的时间，殊不知，长期食用快餐会给我们的身体带来很多问题。早在《华盛顿邮报》中已刊载彼得·古德曼的文章《快餐咬了中国文化一口》，文章中明确指出洋快餐的危害：“中国目前约有两亿人体重超标，600万人肥胖。洋快餐消费日益增多是造成中国糖尿病和高血压发病越来越多的首要原因”。

　　一、影响智力

　　快餐店的食物大多是早已准备好的，很多食物并非“现做现卖”。有相关的研究人员做过研究，长期食用快餐，会对人类的大脑和思维素质造成伤害，其智力会受到一定程度上的影响。

　　二、引起肥胖等疾病

　　有相关数据显示，中国近10年来肥胖人口数量呈翻倍增长的趋势，食用快餐会引起人类体内激素的变化，造成饮食结构失衡，引起肥胖，进而诱发相关疾病。

　　三、诱发慢性病

　　洋快餐大部分用的都是氢化油(即为人造脂肪酸)，氢化油会使得人类的血管硬化，长期食用会导致糖尿病、冠心病等慢性病的发生。

　　四、有较高含量的致癌物

　　快餐店中的汉堡包、薯条、炸鸡等油炸食品中均含有大量的“丙烯酰胺”，其会影响人的神经系统，长期食用会诱发人类内出现良性甚至恶性肿瘤。