科普可以正视听

2014-07-21 15:28:36 来源：食品安全导刊

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近日，农业转基因生物安全管理部际联席会议办公室和中国科协科普部联合主编的《理性看待转基因》一书由科普出版社出版。这本书的权威性和科学性毋庸置疑，这本书使国人对于转基因炒得沸沸扬扬的现状似乎可以有所平缓，毕竟老百姓更愿意相信真正的专家给出的有科学根据的说法。当然，某些特定的观点自有其特定的道理，至少在特定的角度上能给国人多一些理解问题的思维方法。但我们作为主流媒体，自然是以主流科学家的分析和说法为基准的。

这本书针对公众对转基因的三个方面担心，即一是担心吃了之后不安全，害怕会危害身体健康、影响下一代；二是担心转基因作物释放后引起杂草耐药性、害虫抗性和危害生物多样性等生态环境问题；三是担心一旦放开转基因作物的商业化种植，可能会影响我国的产业安全。书里说明了公众疑虑和担心的原因，主要是因为转基因技术作为一项高新技术，在我国的研究和应用起步晚，公众对转基因技术及我国的转基因生物安全管理情况还不够了解。同时，一些公众对转基因安全性的认识也往往受负面言论和“宁可信其有”心理的影响。这本书的编写目的，是为了普及农业转基因生物技术和安全管理知识，提高公众认知水平，期望能向社会传递科学、权威、客观的信息，使公众能科学理性地对待转基因技术及产品。

对于国人最为关心的转基因食品的安全性，书里给出了毫不含糊的明确回答,即通过安全评价、获得安全证书的转基因生物及其产品都是安全的。还有，世界卫生组织以及联合国粮农组织认为，凡是通过安全评价上市的转基因食品，与传统食品一样安全，可以放心食用。迄今为止，转基因食品商业化以来，没有发生过一起经过证实的食用安全问题。看到这些明确的结论，我们应该对转基因食品的诸多怀疑加以澄清。至于转基因技术的内容、我国对转基因的管理和安全评价等工作，书里都有明确的阐述。

笔者一直对转基因食品的安全性持谨慎态度，在“两会”期间，对代表委员关于转基因的观点及看法也十分关注。现在读过了这本小册子，感觉很多问题过去是模糊的，现在清晰明朗了，很多疑虑也被打消了。以后对市场上经过安全评价、获得安全证书的转基因食品，想必不会再谈“转”色变。

当然，科普的目的不是让国人全都去食用转基因食品，消费者对食品的选择权是受到尊重和保护的。我们只是想说明，有了这样的科普书籍，关于转基因的各种传闻，应该起到正视听的效果。相信科学，崇尚科学，是时代进步的表现。

（徐华）