《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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金沙酒业:要做酱酒“中低价位标杆”

2014-07-11 10:47:04 来源: 糖酒快讯

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    2013年,贵州金沙集团实现销售业绩20多亿元,其中金沙酒业销售额达12亿元左右。今年第一季度,金沙酒业销售业绩比去年增长了13%,1-5月份发货增长20%。在核心市场金沙县,一周时间内完成发货17000箱,从一季度的销售态势看来,预计今年在整个金沙县的销量将会再次突破亿元。金沙酒业的不俗业绩正是得益于其在中低价位产品市场的发力,目前总体腰部产品占比总产品份额达80%左右,甚至有经销商认为金沙回沙酒的业绩依然会继续上涨。
    增长来自200元以内的产品
    金沙酒业销售有限公司总经理石峰表示,目前金沙酒业的热销产品主要集中在200元以内,其中58-68元的三星金沙回沙酒、108元左右的五星金沙回沙酒表现格外突出。在部分区域市场当中,金沙三星、五星可以说是市场能见度最高的中低端酱酒产品,覆盖于贵州境内的大流通渠道。其中以金沙县为代表的部分区域市场,在春节前后一段时间甚至出现卖断货的情况,在较比同类型产品,经销商手中基本实现低库存甚至是零库存的状况。
    有经销商表示,金沙回沙酒的三星、五星系列目前在贵州本土市场的销量非常不俗,但习酒在贵州市场也有着不错的氛围。虽然习酒的明星产品金质习酒在贵州市场也有着较大的市场份额,但其价格比五星金沙回沙高出近60-70元,所以消费群体有着一定的区别,因此目前在50-120元的产品中,金沙回沙三星、五星暂时难以寻找出能够与之抗衡的对手,所以能够脱颖而出显得理所当然。并且在短时间内恐怕难以有其它产品对其核心地位进行动摇,就算在未来出现类似竞品,金沙回沙酒通过长时间在中低端价位树立起来的“中低价位标杆”,也为其它品牌在中低端酱酒市场设置了一道门槛。
    解析促使中低价位产品增长的几个举措
    有业内人士认为,金沙酒业目前的增长不仅仅是价格上与其它酱酒产品有着差异,其产品本身利润空间较比同类型品牌阵营的产品,也不算太低。但其产品本身的处于一种高度动销的状态,在终端市场的点瓶率远远高于其它同质化产品,因此通过大量的走量,实现的利润就明显优于其它同质化产品。
    有经销商算过这么一笔账,金沙三星、五星在一批商手中的利润基本可以维持在8%-13%左右,基本利润可以保持在10%左右;而其它产品同质化产品可能利润可能高出3%-5%个点。50-120价位的中低端产品投入市场的成本费用本身差别不大,这个时候销量就起着决定性的因素。而金沙三星、五星的销量基本都上超过其它同质化产品,因此素来走量取胜的流通渠道,自然是金沙系列产品表现最为突出的渠道。
    而与此同时,金沙酒业除了一如既往地对产品品质严格保障外,通过流通渠道迅速的发力,把针对消费者的投入作为工作的重中之重,在全国各个区域市场展开了针对消费者的活动,其中开设的“金沙酱香酒会所”酒文化体验馆,对消费者完全免费开放,对消费者了解酱酒文化、品鉴酱酒起到了实际的推动作用。
    据了解,这样的“金沙酱香酒会所”将会在全国市场突破百家以上,根据实际情况还会在部分区域市场,继续建设。所以金沙酒业的经销商都可以携带自己的团队和消费者群体,在“金沙酱香酒会所”里面进行免费体验酱酒文化以及品鉴金沙酱酒产品,是文化、餐饮、休闲、展示、品鉴全方位为一体的综合性文化体验馆。
    其次,在今年年初开始,针对消费群体,以贵阳为核心的贵州市场,金沙酒业开展的走进千家居民小区的,金沙酒业品鉴活动,与消费者之间进行品鉴互动,也受到了广大消费热烈的追捧,特别是在近期世界期间金沙酒业通过有奖竞猜的互动方式,更是受到了消费的高端认同,对终端市场的拉动,也较为明显。有不少终端零售商表示,通过这样以世界杯为主题的消费者之间的互动,在这个月金沙系列产品的销量较比上月同期基本上有着翻倍式的增长。而这样的互动活动目前在贵阳许多楼盘小区开展了很多,将持续进行,直到世界杯圆满结束。
    在市场监督方面,金沙酒业也积极的配合了经销商加强对市场的监管,特别是在春节前后假货较为盛行的时间段,更是通过企业巡查、经销商监管、消费者有奖举报等“三管”齐下的办法加强了对核心市场的维护。在很多核心区域市场当中,每一个片区和主流街道基本上都有金沙酒业的营销团队随时进行抽样性调查,每一瓶金沙些列产品上面都有着自己的货号与编码,通过二维码的扫描,产品出自哪里,属于哪个经销商等信息,基本上一目了然。其次很多经销商对自身的分销商情况也比较了解,从库存、销量上都有着及时的统计,根据实际的销量情况,及时补货,从而稳固自身的渠道资源。最后只要有消费购买到金沙些列的假酒,可以直接拨通投诉电话,查处属实的话,还能获得丰厚的奖励,也极大的树立了消费者对金沙些列产品的信心。
    未来规划
    石峰认为,目前的市场环境中,低价位的酱酒有明显的优势,但是随着酱酒市场氛围的逐步扩大,产品同质化现象日益剧增,消费者在认同酱酒品质的同时,对产品的性价比也有着明显的要求。以往消费者喜欢把飞天茅台作为酱酒的参照性 “标杆”,但随着市场环境的变化,大多数酱酒品牌难以企稳较高的市场价格,因此,未来谁能做好“酱酒中低价位标杆”至关重要。金沙回沙酒业做出了调整,把过去中高端与中低端市场各占50%的市场规划,改为目前的高端20%、中低端80%的市场规划,其目的就是打造酱酒的“中低价位标杆”。
 
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