《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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QuEChERS样品制备方法

2014-06-27 11:18:16 来源: 《食品安全导刊》

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  QuEChERS样品制备方法应用于LC/MS和LC/UV测定橙汁中多菌灵 和其他康唑类杀菌剂

  □ 沃特世 供稿

  本文讨论了橙汁中康唑类杀菌剂(包括多菌灵)的样品制备策略。首先,使用QuEChERS方法的DisQuE产品进行样品制备,用以检测各种水果、蔬菜和果汁中的杀虫剂含量。结合QuEChERS方法,UPLC/MS/MS可以轻易检测出10μg/L(ppb)包括多菌灵在内的5种康唑类杀菌剂,且无需进行进一步的样品制备操作。QuEChERS提取液可以作为前体样品,然后进一步净化并使用液相色谱UV检测器分析其中ppb水平的多菌灵和其他康唑类杀菌剂目标分析物。利用Oasis MCX小柱进行固相萃取(SPE)可对待测物进行富集,并减少基质干扰。该方法通过使用配备UV检测的液相色谱可完成多菌灵样品在低ppb水平的准确定量。Oasis MCX净化操作虽然不是UPLC/MS/MS分析的必需步骤,却能够减少基质效应而得到更加洁净的提取物。因此,使用QuEChERS方法DisQuE产品制备的样品适用于UPLC/MS/MS直接分析,及经混合模式SPE富集和净化之后的HPLC/UV测定。

  沃特世解决方案

  Xevo® TQ质谱;ACQUITY UPLC® H-Class系统;ACQUITY UPLC BEH C18柱;XBridgeTM BEH C18XP色谱柱;DisQuETM试剂袋产品;Oasis® MCX萃取柱;LCMS认证样品瓶。

  实验

  用作质谱分析的UPLC条件

  系统:ACQUITY UPLC H-Class;

  色谱柱:ACQUITY UPLC BEH C18,2.1×100mm,1.7μm(部件编号:186002352);

  进样量:10μL;

  温度:40℃;

  流动相A:0.1%NH4OH水溶液;

  流动相B:0.1%NH4OH甲醇溶液;

  流速:0.40mL/min;

  梯度:流动相B初值为10%,4分钟内线性梯度增至90%,保持5分钟,降回至10%B,持续5.1分钟。保持并再平衡7分钟。

  用作XP色谱柱UV分析的HPLC条件

  系统:ACQUITY UPLC H-Class;

  检测:PDA检测器;

  色谱柱:XBridge C18XP,4.6×100mm,2.5μm(部件编号:186006039);

  进样量:50μL;

  温度:40℃;

  流动相A:20mm磷酸钾水溶液(pH6.8);

  流动相B:乙腈;

  流速:1.3mL/min;

  梯度:25%B的初值保持3.4分钟,9.7分钟内线性梯度增至65%B,保持11.0分钟,然后线性梯度增加至95%,保持13.0分钟,之后降回至25%B,持续13.2分钟。保持并再平衡18.3分钟。

  样品制备

  使用QuEChERS方法进行初步提取:将15mL橙汁样品加到50mL的离心管内。加入15mL1%乙酸乙腈(ACN)溶液,振摇1分钟。加入为AOAC QuEChERS方法准备的DisQuE试剂(部件编号186006812),剧烈摇匀1分钟。然后在3000rpm下离心5分钟。对不使用固相萃取,直接进行UPLC/MS/MS分析的样品,将0.5mL上清液加水稀释至1.0mL。

  SPE净化:使用Oasis MCX小柱的固相萃取方法可对碱性化合物(例如康唑类杀菌剂)进行净化。准备进行LC/UV分析前(如果需要净化样品),从QuEChERS提取物中取2mL上清液,加入6mL0.01M HCl水溶液,然后混均。使用一根3cc Oasis MCX柱进行固相萃取净化操作。QuEChERS提取液以酸性水溶液稀释,从而提高混合模式SPE保留,同时水溶液稀释增加了反相保留。

  质谱条件

  质谱仪:Waters® Xevo TQ。

  结果与讨论

  使用QuEChERS方法能够在UPLC/MS/MS分析之前有效地萃取康唑类杀菌剂。其中的一种杀菌剂——多菌灵,未经注册却被确证出现在市售的橙汁样品中。本实验通过质谱分析实现了该化合物在1ppb的水平上的确证,同时LC/UV检测限也达到了10ppb水平。研究结果显示,使用了QuEChERS样品制备方法的DisQuE产品,不仅能够对康唑类杀菌剂进行有效的UPLC/MS/MS分析,而且通过适当的净化操作步骤,还能使用LC/UV检测出较低ppb水平的杀菌剂。

  以上测定结果也验证了一个重要的结论:对于大部分基质中存在的多种杀菌剂及相关化合物,QuEChERS方法是一种非常有效的样品制备技术。随后的样品净化程度完全取决于分析人员的需求、检测方法的灵敏度和特异性。分析过程表明,虽然SPE净化步骤只是推荐性而非高效率的UPLC/MS/MS分析所必需的过程,但是另一方面,要实现低ppb水平的多菌灵LC/UV测定,则必须进行包括随后Oasis MCX的固相萃取过程。

  不使用SPE净化的UPLC/MS/MS

  分析

  通过对每种杀菌剂的10ppb加标(多菌灵为1ppb)橙汁样品的UPLC/MS/MS重现图谱的分析,使用外标计算方法得到的五点基质匹配曲线(未示出)中,所有康唑类杀菌剂的相关系数(r2)都大于0.995。根据橙汁基质中制备的3份平行样品得到的结果测定康唑杀菌剂的回收率,其范围为92%~110%且相对标准偏差(%)小于7%。回收率实验的具体操作方法:分别在QuEChERS萃取之前和萃取后的果汁样品中进行杀菌剂加标,并将两者所得的MRM峰面积进行对比。基质效应(抑制比%)由QuEChERS萃取后的杀菌剂加标上清液的MRM峰面积与用50∶50乙腈/水制备的等量杀菌剂标准品峰面积进行对比得出。

  使用SPE净化的LC/UV分析

  使用SPE净化的LC/UV回收率与100ppb水平加标样品的UPLC/MS/MS分析结果相似。图1是使用XP色谱柱的LC/UV方法测定抑霉唑、腈苯唑和苯醚甲环唑所得的色谱图。多菌灵和噻菌灵在可见的280nm至300nm处缺少有效发色团;然而在220nm处却能达到很高的灵敏度,这在很大程度上是因为使用了紫外可穿透的流动相(磷酸钾)。

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  已测样品的分析

  图2是对已测橙汁样品分析得到的LC/UV色谱图。可看出使用Oasis MCX小柱可获得高水平样品净化效果。上方为未使用SPE净化的色谱图,下方为使用Oasis MCX净化后的色谱图。图3是同时使用QuEChERS方法和Oasis MCX小柱净化后得到的色谱图,以及对相同的样品只使用QuEChERS方法而未使用Oasis MCX小柱净化的UPLC/MS/MS图谱。结果吻合度良好,LC/UV检测到11ppb的多菌灵,UPLC/MS/MS检测到13ppb的多菌灵。在受检的橙汁样品中未鉴别出其他杀菌剂。图4是已测样品的UV图谱与ppb标准品得到的参比图谱的对比,证实了橙汁样品中残留物的存在。

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  结论

  DisQuE试剂袋(QuEChERS)能够有效地从橙汁中萃取康唑类杀菌剂;该方法可提供高通量和低检测限的分析,分析过程快速、简单、稳定、安全;QuEChERS提取液可直接用于UPLC/MS/MS分析,而不用进一步净化;简洁的Oasis MCX固相萃取流程为低ppb检测限的多菌灵UV检测提供了有效的样品净化和富集方法;Oasis MCX固相萃取净化能够增强UPLC/MS/MS的分析性能,即使这一步骤并非必需过程;经固相萃取净化后的橙汁样品中的多菌灵,其LC/UV与UPLC/MS/MS分析结果达到一致。

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