到张裕酒庄去当一回酿酒师

 

本报讯 15日上午，“欢度葡萄盛宴，共酿艺术芬芳——张裕爱斐堡第四届葡萄•葡萄酒文化艺术节”在密云县巨各庄镇爱斐堡国际酒庄盛大开幕。

 

开幕式活动当天，上千名游客率先品尝到园内刚刚成熟的新鲜葡萄并在种植园内亲手采摘体验了田园乐趣，还在专业技术人员的指导下，学习了世界一流的酿酒技术，自己做了一回酿酒师。

 

每年的8月至10月是葡萄成熟收获的季节，本次的文化节也将持续到10月中旬，在文化节期间，游客可以在爱斐堡国际酒庄品尝40余种珍贵的鲜食葡萄，也可以亲手酿制葡萄美酒，更有多场文化艺术活动和趣味游戏等待游客参与。

 

节日期间，酒庄内将举办“酒庄风情”摄影比赛、“印象爱斐堡”书画比赛，爱好摄影和书画的朋友可以在此一展才华。另外，再现张裕公司121年酿酒文化历史的张裕酒文化博物馆，也于节日期间全天开放，从古代器具到现代化生产机械化，游客可在此感受张裕百年历史的进程与蜕变和时代的变迁。

 

酒庄内还有多项经典游戏供游客免费参与，“少女脚踩葡萄大赛”、“大胃王”、“葡萄公主速成记”、“我是品酒王”等源自欧洲庆祝丰收的游戏让游客在炎炎的夏日里尽情狂欢，融入到这场“葡萄的盛宴”中。

 

园内的核桃林餐厅、拉丁风情吧和醴泉宫餐厅在节日期间同时推出葡萄酒美食季，千亩葡萄园上还将开展减压健身课程，让来此度假的游客，远离城市的喧嚣，充分放松身心。

 

据悉，今年是张裕爱斐堡国际酒庄连续第四年举办大型葡萄•葡萄酒文化艺术节。张裕爱斐堡国际酒庄位于北京密云县巨各庄镇，地理位置得天独厚，风景秀丽，空气清新，是集住宿、餐饮、会议、休闲、旅游度假为一体的法式风情小镇。园内拥有200亩鲜食葡萄园和1000余亩的酿酒葡萄园，每年接待游客超过12万人，年产值达4亿元，被评为国家AAAA级旅游景区和全国休闲农业与乡村旅游五星级企业，爱斐堡酿造的最具中国特色的高端葡萄酒作为国宴用酒曾经款待过30多个国家元首。