《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

登陆 | 注册 | 设为首页 | 加入收藏

技术行舟 品质护航

2014-06-18 13:00:14 来源: 食安中国网

评论0  我来说两句
  ——访上海大申机械有限公司总经理杨建国

  上海大申机械有限公司总经理杨建国

  企业的成长好比人的成熟,都不可能是与生俱来,一蹴而就的。虽然,企业雏形会影响到发展的空间,而空间将决定企业的格局,但经营过程中的思考与磨砺,才是企业获得成功的基石。在没有脚本的商海里,每个企业,每个企业家,都拥有自己的传奇。

  “一个人的成长,犹如一棵树的生长,需要肥沃的土壤和阳光雨露的滋润。一个人的成功与辉煌,一路最紧密伴随他的就是他的思想,只有心中充满强烈的社会责任感与使命感,人生才会更加精彩。做企业就像做人,很难想象一个没有理想的企业会有长久的生存与发展空间。企业经营就是一个不断扎根于大地的过程,市场是它赖以安身立命的土壤。一个优秀的企业必然有着强烈的社会责任感,只有将自身的进步建立在整个社会的进步之中,将企业的精神追求自然融入社会进步的价值链中,才能真正实现企业的价值和理想。”

  这段话出自上海大申机械有限公司总经理杨建国,正是因其做人、做企业真正体现了社会责任感这一崇高使命,才使他的人生和他的企业谱写出了一部高品质的精彩传奇。从上海星火机械厂的荣耀,到2000年转制的变革,又到2001年的大申初创,再到如今业内翘楚的辉煌,杨建国和大申公司经历了事业的波涛跌宕。诚然,鲜花和荣誉只能代表过去,肩负的责任与使命却愈加厚重,更是推动大申公司不断飞速向前发展的原动力。

  中正仁和 责任泰山

  初见杨建国,给笔者的第一印象甚为惊异,不仅是因为他亲自接站,也因为他不太像一个特别成功的企业家:浑身上下看不到有些企业家那种虎虎逼人的架势,而多了一种浓浓的中正仁和之气息。他的穿着整洁而闲适,沉稳平和地坐在驾驶位置,自然的亲和力与自然的威慑力交叠出一种肃穆而平和的气场。他侃侃而谈的言辞,随着手势而抑扬顿挫,铺展开责任与理想的篇章。他说,“一个人没有良心底线,是做不好企业的。”看着他因思虑而显得凝重的表情,令人感受到那种对社会的责任与对生命的敬畏。

  杨建国出生在上世纪50年代的上海,曾在江西赣江入伍锻炼,后又回到上海,辗转国营工厂至大申机械。军旅生涯对他个人的品格和管理企业的信念塑造起了很大的作用。对企业职工的人文关怀,对客户的真诚服务,对社会责任的严格恪守,大抵源自内心里的军魂和上海滩的严谨细腻。

  谈话涉及到杨总与企业员工、与客户交往的点点滴滴。当提到他曾经对一起工伤事故的处理时,笔者被深深感动了。原来,在杨建国任星火机械厂厂长时,其下属一家联营厂工人在小年夜因同事操作疏忽而导致手部残疾。面对这种情况,杨总拒绝了联营厂负责人赔钱了事的决定,转而设身处地为工人着想,动之以情,晓之以理地说服其他负责人,将这名工人留在厂里,继续做装备检验工作至今。每每提及,那位工人师傅总会对杨总表示最真挚的感激,感激杨总对他的尊重和情谊。这虽然只是一件小事,但正是因为无数个这样的小事,令杨建国赢得了工人与客户的尊重。

  科技为王 创新服务

  上海大申机械有限公司是杨建国及他带领的一大批高级工程技术人员和精英管理团队职业生涯的起点与转折点。如果说上海星火机械厂让他们经历了一段运用一般技术及生产经营活动积累了宝贵经验的话,那么,在大申公司,他们真正淋漓尽致地发挥了高新技术改变产品质量、改变消费者满意度的管理理念与科学实践。

  大申公司初创时,杨建国就将产品质量和科技进步放在企业管理的重要位置。大申公司拥有一大批冰淇淋机械设备制造领域的高级工程师和高级技师,其中有两位是行业中仅有的享受国务院津贴的顶级工程师——胡彝和王菁华先生。他们不仅设计制造出了中国第一条速冻隧道(挤压、切片型生产线)、第一条花色雪糕线、第一台冰淇淋凝冻机,而且都一直兢兢业业地在大申公司的工作岗位上耕耘,不断为公司改进新技术,研发新产品。同时,大申公司还拥有一批行业经验丰富的管理人员。正是这些技术精湛而又严谨务实的科技人员和优秀管理人员的共同努力,不断创新、完善企业的产品技术、质量链条,缔造了大申公司在业内无可撼动的技术领先、质量上乘的优势地位。

  大申公司始终瞄准国际冰淇淋机械行业的最新技术发展动向,并根据市场需求,不断开发出能够达到国际同类先进产品的技术性能,但价格远低于国际同类产品的新产品。大申公司十分重视市场信息和客户意见,主动征求、认真采纳客户反馈的意见和建议,努力以最新的技术不断优化改进产品性能,为客户提供优质的产品和服务。

  目前,国内冰淇淋行业对提高设备自动化程度的呼声十分强烈,大申公司以不断提高中国冷饮行业装备技术水平和产业升级换代为已任,已领先于同行对关键技术设备进行了研发、试制。

  如:大申公司经过2年开发研制、1年大客户试用的雪糕机上的自动插棒机,得到市场认可并通过招标竞争拿到了大批量订单。该产品不仅提升了自动化程度,减少了操作人员,还大大提升了雪糕机的成品率和雪糕的品质。目前,雪糕装箱机已完成设计、生产,正在进行设备调试。该设备将单支雪糕的输送、整理、机器人搬运、定量装箱、封箱等工序进行全自动化操控,将是对雪糕生产传统的手工操作工艺的革命性改变,大大提高生产效率。

  严把产品原材料质量关,不断修改产品细节,是大申公司生产高质量、高性能产品的重要保障。清洁死角的方转圆设计、接口转交连接形式的螺纹变卡口改进、食品级别原材料的高成本投入、电器元件品牌化、节能环保、对客户的跟踪式培训服务……方方面面无不体现着大申公司以细节取胜,对食品安全和人身安全的高度责任心,同时也诠释着“办企业,质量最要紧;抓质量,技术最要紧;高技术,人才最要紧”的企业管理理念。专业稳定的设计,优秀的科研、生产、经营和服务团队,国内领先的大客户定制能力,大范围的国际技术合作与产品出口市场,使大申公司的成功成为了必然。

  着眼展会 杠鼎以力

  杨建国总经理有着“为中国企业的持续经营和稳健发展谋求更有实际价值的帮助”的情结。他一次次的提到与国外先进企业的合作,哪怕付出相对高额的成本换取更加高级的技术这一观点。而对此观点最现实的应用,便是即将于今年10月份在上海举办的“2012第八届中国冰淇淋冷冻食品设备与原料展览会”。

  “2012第八届中国冰淇淋冷冻食品设备与原料展览会”是由中国焙烤食品糖制品工业协会、全国冷冻饮品专业委员会为顺应我国冰淇淋冷冻食品行业快速发展的需要,引进、推介国内外先进技术、设备与原辅料,为业内企业提供一个共同交流、发展的舞台而举办的一次行业盛会。杨建国总经理在谈到展览会时,语重心长地表示:“展会是协会为行业和企业发展考虑、服务行业和企业而举办的大型活动,我们企业作为其会员,应该负起自己该承担的责任与义务,想尽一切办法,与协会同心同德,共同办好这次展览会。” 因此,大申公司不仅将在展会上展示自己最先进的设备和技术,还将尽己所能,邀请国内外客户以及先进企业来参展,为行业的交流、沟通和合作,为展会的成功举办做出努力。

  可以预见,在行业共同努力下的“2012第八届中国冰淇淋冷冻食品设备与原料展览会”将是一次更成功的行业团聚,而此次展览会上的上海大申机械有限公司,将是一艘更耀眼的行业旗舰。

微信关注

相关热词搜索:品质 技术

[责任编辑:]

参与评论

食安中国 Copyright © www.cnfoodsafety.com 2012-2015 版权所有 海淀分局网络备案编号:1101085079,1101055372京ICP备09075303号-1

地址:北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室(邮编100039) 联系电话: 010-88825653 业务咨询:010-88825689