生活报6月5日讯 购买生鲜肉菜后，在白色溯源秤上称重打出购物小票，然后到附近查询机上扫下条码，所购产品的产地、摆放在哪个市场售卖、本批次进货多少吨、供货商的姓名等流通环节信息可一览无遗。目前这套肉菜追溯系统已在哈市两家企业试运行，预计本月就可在哈市100多家批发市场、农贸市场、超市全面启用。

　　生产企业批发商都要实名备案

　　2011年，哈市正式被商务部确定为肉菜流通追溯体系建设10个试点城市之一，经过3年的建设，目前哈市的肉类蔬菜流通追溯管理平台已搭建完成。该平台有信息存储、过程监控、问题发现、在线查询、统计分析等功能，可在定点屠宰企业、批发市场、零售市场、团体消费等环节建设追溯子系统，然后与城市追溯管理平台对接，采集肉类蔬菜流通信息，规范各个环节交易流程。只有合格和符合标准的企业才可纳入到这一体系中，而且进入体系的生产企业、批发商都要实名备案，这样就将一些不符合标准的黑小加工点拒之门外，保证了食品安全。

　　该追溯管理平台对生产企业和流通企业可全程监控，不但让消费者透明消费，一旦所售肉菜出现问题，还可通过流通环节查找原因，明确责任。

　　记者从哈市商务部门了解到，哈市已在道里菜市场和中央商城超市试点运行肉菜追溯系统，并在多个超市安装了追溯系统设备，以便及时发现问题进行调整。

　　溯源秤上打小票查询机上扫码溯源

　　日前，记者来到道里菜市场。在蔬菜售卖区，记者选购了一盒香菇，称重时发现，售货员使用的是一台白色电子秤，秤上贴有哈市商务局的统一标识，并标注着：“请索要购物小票”。售货员告诉记者，道里菜市场所售的蔬菜都是可溯源的。这种统一规格的白色溯源秤是哈市商务部门专门订制的，进入追溯系统的产品必须用这种溯源秤来称量。溯源秤由于是统一订制，无法进行人为修改，可避免商贩在秤上做手脚造成缺斤少两。

　　售货员使用溯源秤对香菇称重后，打出了一张蓝色小票，上面标有溯源码。记者来到市场内的查询机，输入小票上的追溯码，屏幕上立刻弹出了一个名为“超市卖场进场详细信息”的窗口，里面写明了出售这盒香菇的市场是道里菜市场，商品名称是“香菇”，产地是“辽宁省”，供货市场是哈达批发市场，并有供货商全名、进场重量以及数量等信息，从原产地到消费者手中的各个流通环节一目了然。

　　记者了解到，目前哈市已经安装的所有溯源查询机都是联网的，无论是在哪里购买的商品，只要拥有溯源查询码，就可在哈市任意一个查询机上查询到商品的流通过程。哈市今后还将开展网址查询、电话查询等其他溯源查询方式。

　　百余消费网点本月启用追溯系统

　　记者从哈市商务局了解到，目前肉菜追溯系统所需要的设备已全部安装调试到位，本月即将在哈市100余个消费网点正式启用。届时市民来到这些消费网点，寻找使用白色溯源秤的商户，持商户打出带有追溯码的小票，到任一查询机均可联网查询到，所购肉菜的产地以及各个流通环节信息。