纽约市和时代广场聚光灯下的亚洲文化

　　纽约2014年5月27日电 /美通社/ --

　　亚洲餐厅月(5月16日--6月30日)

　　在时代广场举行全世界中国菜厨技大赛(6月25日至26日)

　　时代广场 Taste Asia 文化表演和厨房竞技场(6月25日至26日)

　　亚洲餐厅月 (Asian Restaurant Month) 庆祝从独特美食、大厨、音乐、艺术到文化传统的亚洲最好的内容。

　　成长了六年的盛事

　　过去6年，NTD Television 全世界中国菜厨技大赛 (International Chinese Culinary Competition) 已经成为时代广场 (Times Square) 重大的户外文化盛事。该竞赛为期两天，聚集了全球最著名的中餐大厨。

　　http://youtu.be/ybFzGZoCmBg

　　在上述成功的基础上，NTD 与 Epoch Times 合作创建了 Taste Asia，推出了亚洲餐厅月，从而拓展了其对亚洲食品和文化的关注。

　　亚洲餐厅月

　　5月16日至6月30日

　　亚洲餐厅月包含最优秀的当地亚洲餐厅，他们在这个月提供特别的食物处理、传统的家族菜谱、以及菜单以外的独家菜肴。Taste Asia 奢侈杂志、媒体活动、网站以及社交媒体推广将引起人们对亚洲食物和文化的强烈兴趣。纽约人持有 Taste Asia 通行证就能在这座城市被吸引去发现令人振奋的新的就餐地址。

　　就餐者在这段有限的时间里能体验最优秀的中国、韩国、日本、印度、泰国、马来西亚以及其它菜肴。Taste Asia 网站列出了参与的餐厅和特别供应。网址：www.tasteasia.org 。

　　就餐者能通过 OpenTable 预定餐桌，网址：http://bit.ly/1od956B。

　　亚洲餐厅月还将包括时代广场上举行的多日活动，包括顶级大厨、烹饪比赛和亚洲美食。

　　活动

　　全世界中国菜厨技大赛

　　6月25日至26日，时代广场

　　为复兴传统中国菜烹饪技艺，第六届全世界中国菜厨技大赛聚集了全球的传统中餐大厨来角逐金奖和奖金。粤菜、淮扬菜、东北菜、川菜和鲁菜这五个烹饪类别都各有10,000美元的奖金。

　　时代广场 Taste Asia

　　6月25日至26日，时代广场

　　来自各个亚洲国家的顶尖大厨将在时代广场齐聚 NTD 的厨房竞技场，展示终极的亚洲厨艺。具有不同亚洲传统的文化表演将在中央舞台展开。

　　地点：百老汇第43和44街 (43rd & 44th St. at Broadway)

　　6月25日：上午11点至午夜

　　6月26日：上午11点至晚上8点

　　詹姆斯比尔德基金会 (James Beard Foundation) VIP宴会

　　6月28日

　　在纽约市最著名的食物场地之一举行亚洲菜肴盛宴，并有顶级亚洲大厨参与。

　　背景

　　Taste Asia 是 Epoch Times 和 NTD Television 向纽约人推广最优秀亚洲食物和文化的一次合作。

　　TasteAsia.org