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“民以食为天，食以安为先。作为食品生产企业，我们保证对食品安全生产进行严格把关，杜绝出现问题食品，确保广大消费者舌尖上的安全！”近日，为响应河南食品安全宣传周活动，河南佳明饮品公司通过举办各种公益宣传活动，向各界郑重承诺。
6月10日至22日，河南“2014年食品安全宣传周”活动在全省展开。为响应号召，作为业界知名的食品生产企业，河南佳明饮品公司还走进社区，开展了一系列的假冒伪劣食品鉴别活动，近距离向消费者传授、讲解食品安全知识。该公司的贾其明告诉记者，作为普通消费者，不可能对商品进行专门的质量鉴定，因此在日常生活中只能对食品厂商报以一种信任的态度。但是，事实却告诉我们，这种信任是十分脆弱的。作为食品生产者，我们希望借此活动让消费者知道如何辨别食品安全，倡导大家共同维护社会道德与诚信，不要为了一己之私，将公共的安全与他人的安危完全抛之不顾。
作为“食品安全宣传周”的前奏，早在6月9日，河南省委宣传部和省政府食品安全办共同邀请监管部门、专家学者和新闻界人士，进行面对面交流互动，探索食品共治途径，共商河南食品安全监管大计。
资料显示，2013年河南食品工业主营业务收入达到8459亿元，居全国第二，其中主食加工业达1393亿元，居全国第一。河南省副省长王艳玲在“食品安全周”启动仪式上指出，河南食品安全的基础仍相当薄弱，一些深层次的矛盾和问题还没有彻底解决，治理体系和治理能力还远不能满足监管实践的需要，仍有许多地方亟待改进。需要在“产”和“管”两个方面上下功夫、出真招、见实效，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。
据悉，今年食品安全宣传周的主题是“尚德守法，提升食品安全治理能力”，围绕这一主题，活动期间将开展食品安全与发展论坛，就如何发挥专家技术优势，在奉献交流、科普宣传、引导公众理性认知方面积极传递正能量，为制定和实施食品安全重大政策提供咨询意见。
在食品安全宣传周期间，河南省粮食局等部门开展了放心主食工程展示咨询活动、利用展览、专家咨询、发放资料消费指导等形式，展示食品安全领域的新技术、新成果，普及食品安全知识，受理群众投诉，接受百姓监督。
河南省公安厅等部门也开展了打击食品安全犯罪专项行动图片展，集中展示全省打击食品犯罪成果，向群众宣传普及食品安全常识。
新媒体·新食客·新论见网络互动、食品安全周新闻公益宣传活动、媒体与监管部门面对面活动、食品安全“六进活动”等系列主题活动也安全周期间同步开展。
河南省农业厅、河南省畜牧局、郑州铁路局、河南省工业和信息化厅、河南省科学技术协会等15家单位，也围绕主题开展了系列主题开放日。
此外，形式创新，加强互动，活动期间，还举办新媒体·新食客·新论见网络互动活动，利用门户网站、公务微博、微信、微视、手机报等新媒体参与宣传活动，通过与网民互动等形式，引导、激发公众参与与观点表达。
食品安全周期间，记者发现除了监管单位之外，不少专业性协会也都受邀纷纷参与。对此，河南省食品药品监督管理局副局长张红林说，食品药品监督的未来发展方向，将是监管部门和新型协会共同合作，政府购买协会服务，采用协会力量进行监管。据悉，河南省食品药品监督管理局已在发起筹建省食品药品新闻协会。
（本刊记者 莫石）
(责任编辑：huangj)
