以诚信保障安全 中国食品安全诚信宣言大会在京召开

　　<食安中国网 讯> 为了贯彻落实国务院食品安全办、中央文明办、商务部等八部门联合印发的《关于进一步加强道德诚信建设 推进食品安全工作的意见》，中国商业联合会经过充分准备，于2014年6月14日在北京人民大会堂召开了“中国食品安全诚信宣言大会暨首届食品诚信联盟峰会”，主题为“诚信、安全、保障——食品企业的社会责任行动公约”。

　　国务院副总理汪洋在2014年全国食品安全宣传周主场活动上强调，食品安全工作直接关系人民群众身体健康和经济社会发展，必须标本兼治、长抓不懈。要让德治和法治两个“车轮”同时转起来，促进社会共治，保障“舌尖上的安全”。而在此次诚信宣言大会上，相关政府部门、行业组织、专家学者、食品行业企业代表齐聚一堂，共同探讨食品行业道德诚信自律体系和信用体系建设问题，旨在推动德治这一“车轮”的转动，维护食品安全。

　　会议由中商联副会长兼秘书长姜明主持。会议之初，王民副会长宣读了第十届全国人大常委会副委员长、中商联名誉会长顾秀莲的贺信。“希望中国食品安全诚信宣言大会办出特色、办成精品，成为宣传食品安全知识的知名品牌和加强食品安全交流与合作的一个重要阵地”。

　　中商联会长张志刚、中国国际经济交流中心副理事长郑新立、国务院食品安全委员会专家委员会专家边振甲、国家发改委农村经济司副司长方言先后致辞。

　　张志刚会长在致辞中说，近年来，民以食为天，食以安为先，安以诚为本，诚以质为根。为贯彻国务院关于食品安全的工作部署，中商联认真抓落实。张志刚会长真切希望广大食品企业不断加强行业自律和内部管理，强化法律意识、责任意识，提高道德水准，努力成为行业内优秀企业，致力于共同提升食品生产诚信道德水平，共筑食品质量安全长城。并指出，市场经济既是法治经济，也是诚信经济。“企业要重视社会主义核心价值观的学习和实践，要重视社会道德建设，企业家身上应流淌着法制与道德的血液。我们相信，有你们这些食品企业的积极参与和实践，中国的食品安全一定会迈上一个新的台阶!“

　　大会上，国务院参事室参事任玉岭，中国人民大学农业与农村发展学院副院长郑风田，双汇集团党委书记杜俊甫，今麦郎饮品股份有限公司总经理和成安，沃尔玛(中国)投资有限公司中央政府事务总监周伟萍，家乐福中国区食品安全经理董菡。他们针对目前食品行业亟待解决的问题进行探讨，深刻剖析存在问题的根源并提出政策建言。

　　专家们指出，据国务院有关部门统计，目前我国食品生产企业多达40多万家、食品经营主体232万家、餐饮单位210万家、农牧渔户2亿多户，并且食品的流量、流速等都几乎是在市场流通中最大化的刚性易耗品。因此，食品安全监管不但是客观存在的事实。尤其近年来危害食品药品安全犯罪发案数量居高不下，重大恶性案件时有发生，严重危害人们群众生命健康安全，社会反响强烈，在一定程度上影响了社会的和谐与稳定。中国社会科学院发布的《中国社会发展年度报告2013》显示，食品安全成为公众最不满意的前三大事项之一。因此，社会需要诚信规范，行业需要引导规范，特别要建立最严格的食品药品安全监管制度，完善质量标准和安全准入制度，从根本上解决食品不安全的问题。

　　会上，中商联党委副书记安惠民宣读了《中国食品行业诚信倡议书》。内容详实，呼吁热切。会议最后举行了食品企业诚信宣誓仪式，参会企业代表庄严宣誓：我将以对人类的健康负责为己任，生产、制造、销售有益人类健康的安全食品。我将严格遵守食品安全法规和标准，建立完善的食品安全管控体系，构建严肃的企业内部自我约束机制，推动食品安全科技转化，实现从田园到餐桌全过程管理。我将把食品安全的诚信视为生命去珍惜，保证在此人格上的清白，不为金钱利益所诱惑;将道德和良知植入每粒食品，保卫人民舌尖上的安全，捍卫中国食品人的尊严与荣誉，将中华饮食文明带到全世界每个角落，共同开创一个中国食品的大繁荣时代。