记者从中国农业科学院获悉：利用牛毛检测瘦肉精技术近日在中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研发成功，相关研究成果发表在最近一期的国际知名学术期刊《毒物分析》上。

　　据悉，研究结果表明，用不同颜色的牛毛作为检测靶标，能够更加准确地监测肉牛在饲养过程中是否违法使用“瘦肉精”，解决了目前反刍动物的监管基础数据缺乏问题。