随着夏季来临，冷鲜禽经销商原先采用的将冰块垫在泡沫箱底部的保鲜配送方法面临失效。针对这一问题，新农都开始试水第三方冷链配送，保障冷鲜禽到达各分销点的“最后一公里”安全。

日前,记者跟随冷链配送车，把新农都的冷鲜禽配送到下游的农贸市场。这次配送的冷鲜禽属于国内某知名家禽养殖加工企业，在全区设有十几个冷鲜禽分销点。冷库的冷藏温度设定为0.5℃，打开冷库的整个搬运过程中，温度也严格控制在4℃以下。近二十分钟后，冷链车从新农都抵达了第一个配送点衙前镇农贸市场。冷链车厢一打开，工作人员就将专业温度计插入冷鲜禽肉厚度最大的大腿根部位置进行测量，数值显示为1.7℃。短短五分钟后，第一批冷鲜禽顺利从冷链车送达第一个分销点。

湖州南浔温氏食品有限公司区域经理杨帆：“我们的冷链过程需要满足最重要的一个条件就是保证在零到四度的冷链条件下来运送货物，一直到经销商分销点的手上。如果出问题的话我们的货物要回到公司来重新检验检疫，如果是存在质量的安全隐患的话，我们要集中回收来做无害化处理。”

相比先前各分销点单独到新农都经销中心拿货，第三方冷链车集中配送在摊派运输成本的同时，让整个配送过程更加安全可控。7月1日起，全省将永久关闭设区市主城区活禽交易，冷鲜禽也将全面上市。本月中旬，新农都7000平方米冷鲜禽交易区将投入使用，我区16个农贸市场冷鲜禽交易区改造工作也在加紧推进。为跟上市场需求，新农都正与几家拥有农产品配送经验、物流网络较好的公司洽谈，建立第三方冷链配送长期合作关系。

新农都物流中心办公室主管洪昌胜：“我们想共同来建立一个冷链配送系统，我们的目标就是保证冷鲜禽从我们市场到农贸市场最后一公里的安全。”