按照农业部绿色食品、无公害农产品、有机食品认证工作“三位一体、整体推进”的战略部署，有机食品认证程序及有机食品标志已正式启用。
    有机食品认证程序
    1、申请
    申请者向中心（分中心）提出正式申请，填写申请表和交纳申请费。申请者填写有机食品认证申请书，领取检查合同、有机食品认证调查表、有机食品认证的基本要求、有机认证书面资料清单、申请者承诺书等文件。申请者按《有机食品认证技术准则》要求建立：质量管理体系；生产过程控制体系；追踪体系。
    2、认证中心核定费用预算并制定初步的检查计划
    认证中心根据申请者提供的项目情况，估算检查时间，一般需要2次检查：生产过程一次、加工一次，并据此估算认证费用和制定初步检查计划。
    3、签订认证检查合同
    l 申请者与认证中心签订认证检查合同，一式三份；
    l 交纳估算认证费用的50%；
    l 填写有关情况调查表并准备相关材料；
    l 指定内部检查员（生产、加工各1人）；
    l 所有材料均使用文件、电子文档各一份，寄或E-mail给分中心。
    4、初审
    l 分中心对申请者材料进行初审；
    l 对申请者进行综合审查；
    l 分中心将初审意见反馈认证中心；
    l 分中心将申请者提交的电子文档E-mail至认证中心。
    5、实地检查评估
    l 认证中心在确认申请者交纳颁证所需的各项费用；
    l 派出经认证中心认可的检查员；
    l 检查员从分中心取得申请者相关资料，依据《有机食品认证技术准则》，对申请者的质量管理体系、生产过程控制体系、追踪体系以及产地、生产、加工、仓储、运输、贸易等进行实地检查评估，必要时需对土壤、产品取样检测。
    6、编写检查报告
    l 检查员完成检查后，按认证中心要求编写检查报告 (责任编辑：admin)