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4.中国火腿类|
序号 |
检验项目 |
发证 |
监督 |
出厂 |
备注 |
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1 |
感官 |
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2 |
净含量 |
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3 |
水分 |
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宣威火腿、金华火腿检验此项目 |
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4 |
盐分 |
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宣威火腿、金华火腿检验此项目 |
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5 |
瘦肉比率 |
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宣威火腿、金华火腿检验此项目 |
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6 |
过氧化值 |
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7 |
三甲胺氮 |
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8 |
亚硝酸盐 |
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9 |
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具体项目根据实际情况而定 | |
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10 |
标签 |
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