当前，生产“无公害果菜”成为发展趋势。但是，在一些地方，有人却对“无公害果菜”产生了误解，认为使用化肥、农药生产出的果菜就是“有公害食品”，有的还将不准使用化肥、农药写进了《村规民约》，化肥、农药似乎成了发展“无公害果菜”的“死敌”。生产“无公害果菜”是不是要让化肥、农药走开？记者就此采访了西北农林科技大学的土壤肥料专家同延安研究员和无公害农药专家张兴教授。
    同延安研究员说，目前社会上对化肥的认识存在一些误区，认为施用化肥生产出的果菜就不是无公害农产品。之所以出现这种现象，其主要原因是上世纪八十年代土地下户后，农民粮食增产的愿望极度迫切，因而出现了大量甚至毫无节制地滥用化肥，造成了对农作物和环境的污染。目前的施肥科学研究表明：只要科学、平衡施肥，不仅不会对环境和农作物品质造成危害，相反还会提高产量和改善农作物的品质。针对个别地方提出的只用有机肥而不施用化肥的现象，他指出，如果大量施用有机肥，同样会对环境和农作物品质造成危害且并非都是绿色食品。在人、畜粪便中，除各种病原菌外还有人畜服用的药物和各种化学药剂，它们都残留并聚集在粪便中，有的很难被生物降解。因此，我们对化肥和有机肥都要有正确的认识，只有把化肥和有机肥相结合，大力推广科学施肥，才能生产出更多更好的农产品。
    张兴教授在谈到合理正确使用农药时认为，世界上至今还没有一个国家敢说不使用农药。目前我国果菜农药残留超标的主要原因是没有科学、合理使用农药造成的，我们不能因此而将农药一棍子打死。要想生产出符合标准的农产品，就要科学、合理、正确地使用农药，如果严格按照我国已经颁布了的农药合理使用的准则，禁止使用剧毒、高毒农药，大力推广使用高效、低毒、低残留农药，那我们生产出的果菜就会令人放心、一路绿灯。 (责任编辑：admin)