1、建立有效的、功能健全的农产品安全体系 对农业生产、加工、流通及销售的全过程进行监督、检查和管理,确实保护消费者的利益。
2、进一步建设与完善农产品安全法律法规通过对法律法规的进一步建设与完善,走制度化、法制化之路,应尽快制定《农产品安全质量法》或《农产品质量安全管理条例》,以满足当前工作的需要。
3、加强蔬菜安全标准体系建设在健全已制定的《农副产品安全生产技术规程》、《农药合理使用标准》、《农药残留检测标准》等相关法律法规外,制定相应的《蔬菜安全生产技术规程》、蔬菜产品检测标准等。制定标准的过程中,要结合中国的实际情况,积极采用国际标准。应尽快在全国建立健全农药残留监测体系,提高、强化农药残留检验手段,而相应的《食品安全法》、《农副产品安全保障法》等法律法规也应抓紧制定。
4、研究新型检测技术应尽快在全国建立健全农药残留监测体系,提高、强化农药残留检验手段,在现有速测技术的基础上,研制新型农药、有毒有害物质的速测技术;改进原有仪器检测技术,缩短检测时间,提高蔬菜中农药、有毒有害物质检测的灵敏度和精确度。
5、完善蔬菜安全生产技术首先加强无污染、无公害生产资料的开发和推广,提高生物农药产品的品质、稳定性和货架寿命,降低成本,淘汰对人体危害很大的高毒、高残留农药;研究开发有机肥料、有机无机复混肥、腐植酸类肥料、矿质肥料及其掺和肥料;加强农药施用器械的研究,针对不同靶标生物,使用不同的施药方法和药械。其次加强生物防治措施的开发和引进,将已成熟的生物防治措施与目前的常规生产技术有机结合。第三要改革和加强现行的农业技术推广体系,及时地将先进的生产方式和生产技术普及到生产者。能否拥有更多无公害、无污染的健康食品,是小康家庭生活质量提高的一个重要标志,也是实现我国经济增长方式的一个重要内容,关注我们的健康与未来,就要大力发展安全、优质、无污染的绿色食品蔬菜,让绿色食品蔬菜真正进入寻常百姓家,摆上老百姓的餐桌。
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