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1、 主题内容与适用范本规程按照绿色食品标准对黄瓜生产技术做了规定。
本规定适用于华北地区具备良好生态环境，具有较高生产管理水平，适于 种黄瓜的地区。
2、 引用标准
绿色食品黄瓜行业标准（见附件绿色食品黄瓜行业标准）。
3、 立地条件选择
大气，水质，土壤条件均符合绿色食品优良生态环境标准（详见蔬菜生技术操作规程通则3.1，3.2，3.3条）。
4、 茬口安排及品种选择
4.1茬口安排
黄瓜属于喜温且耐弱光蔬菜，从温度要求看，其生育期必然表现出一定的季节性，北方地区春﹒夏﹒秋均可露地栽培,若配合保护地栽培,如春﹒秋大棚栽培,冬季日光温室生产,基本可达周年供应之目的.
4.2品种选
随着育种事业的发展,黄瓜的类型与品种愈来愈丰富.目前常见的品种,如长春密刺,山东密刺,津研1-7号黄瓜等.近几年来,杂交黄瓜大量涌现,如津杂2-4号,津春2-4号,秋棚1-2号等.各地均培育出一批优良品种和杂种一代.值得指出的是:随着新品种和杂种一代的出现,种子使用范围更加专一,如津春2号主要用于塑料大棚生产,津春3号主要用于温室生产,津春4号主要用于露地生产.
5.育苗
5.1床土消毒
用40%福尔马林于播种前三周施于苗床土中,用量为40ML/M2,兑水量视土壤墒情而定,然后用塑料薄膜覆盖5天,除去覆盖后2周,待药充分发挥后方可播种.
5.2床土配制
5.2.1首先将消毒床土和充分腐熟有机肥过筛,按猪粪,鸡粪,田园土比例为1:1:2,掺均后铺在苗床内,耙平备用.
5.2.2营养钵的准备
为保护根系,也可采用直径10CM,高难度10CM,底部有小孔的营养钵育苗,在营养钵内放入7CM的高营养土,排放在苗床内备用.
5.3种子选择
根据种植季节和种植方式,选择籽粒饱满,纯度好,发芽率高,发芽势强的种子.
5.4浸种催芽
5.4.1药剂浸种
将黄瓜种子浸入清水中4小时,稍凉后放入40%福尔马林100倍溶液中浸30 分钟,取出后用清水洗干净催芽.
5.4.2温烫浸种
用55--60℃温水浸种,将种子先用一份凉水浸泡,然后再倒入二份开水,之 后不停地搅拌,待水温降至30℃停止,再浸泡4小时.
5.4.3催芽
浸种后将种子搓洗干净,捞出并淋去水分用干净湿布包好,在28--30℃条件下催芽,经20-24小时出芽.
5.5播种
5.5.1苗床育苗
播种宜选择睛天中午进行为宜,播前苗床内要充分浇水,水渗入土6-10CM,按10CM见方点播,播后及时在种子上盖厚约1.0-1.5CM过筛的细土,全播完后再撒一层0.5CM左右的细土.
5.5.2营养钵育苗
将种子播于营养钵内,每钵一粒,上覆1CM厚细潮土.
冷凉季节,为了保温保湿,加速出苗,可在苗床上加扣小拱棚.
5.6苗期管理
5.6.1温度管理
发芽初期要求温度较高,苗出齐后应适当降温,苗床上的小拱棚逐渐拉大缝隙,直至拆除.随着气温提高,温室,小洞子等育苗设施覆盖的薄膜和薄席,也要逐渐加大缝隙,以锻炼幼苗的适应性.见下表
苗期温度管理
温 度时 间 白 天 夜 间
土 温 气 温 土 湿 气 湿
播种-----出齐苗出齐苗---定植前5-7天定植前5-7天---定植 20---25℃18-20℃16--18℃ 27-30℃26---28℃25---27℃ 10----20℃14---16℃13---15℃ 16---10℃13---15℃9---11℃
5.6.2水分管理
苗期不旱不浇，如旱可在睛天中午用喷壶点水，严禁浇大水，浇后注意放风排湿。
5.6.3光照调节
通过揭苫和盖苫调节光照时间，每天光照时间最好能达到8小时以上。
5.6.4养分调节
苗期一般不追肥，生长后期可用0.2%磷酸二氢钾溶液进行叶面喷施，促进茁壮生长。
5.7嫁接育苗
温室、大棚多年种植黄瓜，应采用靠、顶插接育苗，可防止枯萎病发生并增强根系抗低温能力，以黑籽南瓜做砧木，采用靠接法，黄瓜先播种5-6天，顶插接黄瓜晚播1-2天。
5.7.1嫁接时间
南瓜第一片真叶初展(播种10天左右)黄瓜第一片叶展开(播种15天左右)时开始嫁接。
5.7.2嫁接方法
挖出南瓜和黄瓜幼苗,去掉南瓜生长点和真叶,用刀片在南瓜生长点下0.5-1cm处向下斜切一刀，角度35-40℃，深为茎粗的确2/5，在黄瓜生长点下1---1.2 cm处向上斜切一刀,角度30℃,深为茎粗的士3/5,然后接合,使黄瓜叶压在南瓜叶上面,互为十字型,用塑料夹固定,7-10天接口愈口后,断掉黄瓜根。
5.7.3移栽
把嫁接苗移栽到8×8-10×10的营养钵内，两棵苗茎根分开，南瓜根在中央，黄瓜根在一边，摆到小床内，扣小拱棚遮阴，小拱棚内相对温度为100%，白天25℃，夜间18-20℃，播后3天逐渐撤去遮阴物，7天后实行全天见光。
通赤字以上措施，即可育出株高10-13 cm，茎粗为0.6-0.7 cm,3-4叶一心,苗龄30-40天的健壮幼苗。
